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लखीमपुर शहर से करीब 5 किलोमीटर दूर महेवा गंज में इमरती की एक फेमस दुकान है. इमरती खाने के दीवाने काफी दूर-दूर से लोग आते हैं. जो यहां एक बार इमरती खा लेता बार-बार आता है.
लोग मिठाई खाने के बड़े शौकीन होते हैं. ऐसे में हर कोई एक अलग ही प्रकार की मिठाई पसंद करता है. अगर बात करें इमरती की तो उसकी बात ही अलग है. इमरती एक ऐसी मिठाई है जिसे गर्म-गर्म खाते ही लोगों का दिल खुश हो जाता है.कुछ इमरती के स्वाद तो ऐसे होते हैं कि लोग उंगली चाटने पर मजबूर हो जाते हैं.
अगर आप भी इमरती खाने की शौकीन है और आप लखीमपुर आ रहे हैं तो शहर से करीब 5 किलोमीटर दूर महेवा गंज में इमरती की एक फेमस दुकान है इमरती खाने के दीवाने काफी दूर-दूर से लोग आते हैं.जो भी एक बार इमरती खा लेता है बार-बार आता है. खाने के बाद लोग पैक करवा कर घर भी ले जाते हैं.
अगर आप भी इमरती खाना चाहते हैं तो महेवागंज में स्थित साहेव स्वीट हाउस पर शाम करीब 4:00 बजे से गरमा गरम इमरती मिलना शुरू हो जाती है काफी दूर से लोग आते हैं. और गरमा गरम इमरती खाना पसंद करते हैं . यह दुकान करीब 15 वर्ष पुरानी है लोग इमरती के इतने दीवाने हैं कि लाइन में खड़े होकर घंटे तक इंतजार करते रहते हैं।
1 किलो इमरती करीब ₹200 की मिलती है तो वही इमरती के साथ राबड़ी का आनंद और ही अलग है ऐसे में 1 किलो राबड़ी 250 रुपए की मिलती है शाम के समय काफी भीड़ देखने को मिलती है स्वाद ऐसा है कि जो एक बार खाता है वह बार-बार आता है.
इमरती को बनानें के लिए सबसे पहले धोई को पानी में भिगो दिया जाता है. पूरी तरह से जब धोई फूल जाती है. तब इसको अपने हाथों से घर पर ही सिलवट पर पीसते हैं. इसको बनाने के लिए किसी भी इलेक्ट्रॉनिक मशीन का सहारा नहीं लिया जाता है. सबसे बड़ा यही कारण है कि इसका स्वाद ग्राहकों को पसंद आता है. और सबसे अलग होता है
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https://hindi.news18.com/photogallery/lifestyle/recipe-imarti-available-here-is-amazing-its-taste-makes-it-different-at-a-price-of-rs-200-per-kg-local18-9762890.html
