इस देसी हॉट डॉग ने राजस्थान में मचाया धूम, लोगों की बन रही पहली पसंद, इस खास रेसिपी से होता है तैयार

Last Updated:January 11, 2025, 16:37 IST

भीलवाड़ा में उत्तर प्रदेश के रहने वाले रामधीन इस हॉट डॉग का स्वाद दे रहे हैं. अगर हॉट डॉग के स्वाद की बात की जाए, तो यह स्वाद में चटपटा और नमकीन है. इसमें कई तरह के मसाले, पनीर और वेजिटेबल्स को एक लंबे ब्रेड…और पढ़ें

भीलवाड़ा:- वैसे तो भीलवाड़ा में स्वाद के दीवानों की कोई कमी नहीं है. भीलवाड़ा में इन दिनों स्वाद के शौकीन लोगों के बीच हॉट-डॉग पहली पसंद बन रहा है. यह हॉट डॉग एक विदेशी डिश है, लेकिन यहां इसे हॉट बर्गर के नाम से पुकारा जा रहा है. इस डिश को भीलवाड़ा में एक शख्स अपने देसी अंदाज के तड़के के साथ परोस रहा है. अगर इसके स्वाद की बात की जाए, तो स्वाद भी इसका लाजवाब है और यह कीमत में कम होने की वजह से हर कोई व्यक्ति इसका स्वाद लेने पहुंच रहा है.

भीलवाड़ा में उत्तर प्रदेश के रहने वाले रामधीन इस हॉट डॉग का स्वाद दे रहे हैं. अगर हॉट डॉग के स्वाद की बात की जाए, तो यह स्वाद में चटपटा और नमकीन है. इसमें कई तरह के मसाले, पनीर और वेजिटेबल्स को एक लंबे ब्रेड में डाला जाता है. इसके बाद इसे तवे पर अच्छे से गर्म करके दिया जाता है. अगर इसकी कीमत की बात की जाए, तो यह मात्र 20 रुपये में लोगों को बेहतरीन स्वाद दे रहा है.

हॉट बर्गर नाम से फेमस
उत्तर प्रदेश के प्रयागराज जिले के रहने वाले रामधनी Bharat.one को बताते हैं कि मैं करीब 5 साल से फूड लाइन में काम कर रहा हूं. अभी मैं भीलवाड़ा के लोगों को हॉट डॉग का स्वाद दे रहा हूं, जिसे यहां आम भाषा में हॉट बर्गर कहा जाता है. इसकी खास बात यह है कि यह विदेशी व्यंजन और हॉट डॉग को देसी अंदाज में तवे पर तड़का लगा कर दे रहा हूं. अगर हॉट डॉग के स्वाद की बात की जाए, तो यह स्वाद में चटपटा और नमकीन है. इसमें कई तरह के मसाले, पनीर और वेजिटेबल्स को एक लंबे ब्रेड में डाली जाती है. इसके बाद इसे तवे पर अच्छे से गर्म करके परोसा जाता है.

दिनभर में इतना बिक जाता है हॉट बर्गर
रामधनी बताते हैं कि इसे हरी और मीठी चटनी के साथ खाने वाले को सर्व किया जाता है, जिसे खाने के बाद हर कोई इसकी तारीफ करता है. अगर इसकी कीमत की बात की जाए, तो यह मात्र 20 रुपये में लोगों को बेहतरीन स्वाद दे रहा है. इस हॉट डॉग को जयपुर या दिल्ली के बड़े रेस्टोरेंट में खाए, तो यह ज्यादा कीमत में मिलता है. वहीं अगर बिक्री की बात की जाए, तो पूरे दिनभर में 200 से 300 हॉट डॉग की बिक्री हो जाती है और लगभग मेरा पूरा माल दिनभर में खत्म हो जाता है. भीलवाड़ा सहित जयपुर, अजमेर, नागौर, अलवर, किशनगढ़ और चित्तौड़गढ़ शामिल है. हम हर साल अलग-अलग जगह पर जाकर लोगों को इसका स्वाद देते हैं.