एक्सपायरी ब्रेड को फेंकने की बजाय इन तरीकों से करें रियूज

Last Updated:March 21, 2025, 13:45 IST

अगर ब्रेड में फफूंदी नहीं लगी है और उसमें किसी तरह की महक नहीं आ रही है तो इसे दोबारा यूज किया जा सकता है या फिर आप इसके एक्सपायरी होने से एक दिन पहले ही सब यूज कर सकते हैं जो आपके बहुत काम का हो सकता है. आइए ज…और पढ़ें

एक्सपायरी ब्रेड को रियूज करने का तरीका.

ब्रेड खरीदकर लाने और उसको एक्सपायरी डेट से पहले खाना हर किसी के बस की बात नहीं है. जब ब्रेड बच जाती है तो लोग इसको खराब समझकर फेंक देते हैं. लेकिन क्या आप जानते हैं कि एक्सपायरी ब्रेड को सही तरीके से इस्तेमाल करके आप उसे फेंकने से बचा सकते हैं? अगर ब्रेड में फफूंदी नहीं लगी है और उसमें किसी तरह की महक नहीं आ रही है तो इसे दोबारा यूज किया जा सकता है या फिर आप इसके एक्सपायरी होने से एक दिन पहले ही सब यूज कर सकते हैं जो आपके बहुत काम का हो सकता है. आइए जानते हैं कैसे…

एक्सपायरी ब्रेड को सुखाकर और मिक्सर में पीसकर आप ब्रेड क्रम्ब्स बना सकते हैं. इसे आप कटलेट, टिक्की और फ्राइड फूड में कोटिंग के रूप में इस्तेमाल कर सकते हैं. ब्रेड क्रम्ब्स खाने का स्वाद और कुरकुरापन बढ़ाने में मदद करता है. अगर ब्रेड थोड़ी सूख गई है, तो इसे पकोड़े बनाने में इस्तेमाल किया जा सकता है. ब्रेड के छोटे-छोटे टुकड़े करके बेसन के घोल में मिलाएं, मसाले डालें और डीप फ्राई कर लें. इससे टेस्टी और क्रिस्पी पकोड़े तैयार किए जा सकते हैं.

ब्रेड पुडिंग या गार्लिक ब्रेड
मीठा खाने के शौकीन लोगों के लिए ब्रेड पुडिंग एक बेहतरीन विकल्प है. ब्रेड को दूध, शक्कर और ड्राई फ्रूट्स के साथ मिलाकर हल्की आंच पर पकाएं और फिर इसे बेक कर लें. इससे स्वादिष्ट और हेल्दी डिजर्ट तैयार हो सकता है. इसके अलावा एक्सपायरी ब्रेड को फ्रेश करने का सबसे आसान तरीका उसे टोस्ट करके खाना है. ब्रेड पर मक्खन लगाकर इसे तवे पर सेंक लें या फिर ओवन में बेक करें. आप इसमें लहसुन, हर्ब्स और चीज डालकर गार्लिक ब्रेड भी बना सकते हैं, जो कैफे स्टाइल में घर पर ही तैयार किया जा सकता है.

ब्रेड से बनाएं ब्रेड उपमा
अगर ब्रेड ज्यादा सॉफ्ट नहीं रही तो इसका स्वादिष्ट ब्रेड उपमा बनाया जा सकता है. ब्रेड को छोटे टुकड़ों में काटें, इसे हल्के मसालों, सब्जियों और घी के साथ भून लें. इससे एक हेल्दी और झटपट बनने वाला नाश्ता तैयार किया जा सकता है. अगर ब्रेड में फंगस या अजीब सी बदबू आ रही हो, तो इसे इस्तेमाल करने से बचें. लेकिन अगर सिर्फ ब्रेड थोड़ी सूख गई है और एक्सपायरी डेट नई-नई निकली है, तो इन तरीकों से आप इसे आसानी से रियूज कर सकते हैं.