Haldi Laddu Recipe: पुराने समय में दादी-नानी कड़ाके की ठंड में हल्दी का लड्डू बनाती थी क्योंकि इसकी तासीर इतनी गर्म होती है कि ठंड पास नहीं फटकती. इसे बेहद सीमित मात्रा में खाना चाहिए. इसके लिए आधा किलो हल्दी, इतना ही घी, गुड़, 250 ग्राम मखाने का चूरा और इतना ही ड्राईफ्रूट पाउडर लेना है. हल्की को रोस्ट करें, फिर मेवा और नीचे उतारकर गुड़ की चाशनी बनाकर डाल दें. इसके बाद लड्डू बांध लें. ये 12 साल से छोटे बच्चों को नहीं देते हैं.
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