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Navratri Fasting Food: नवरात्र फास्टिंग में कमजोरी दूर करने के लिए खजूर का शेक बेहद फायदेमंद है. इसमें प्रोटीन, विटामिन, जिंक, पोटैशियम जैसे पोषक तत्व मिलते हैं और दिनभर ऊर्जा बनी रहती है.

अगर आप नवरात्र का फास्टिंग रखते हैं और दिन भर कमजोरी महसूस होती है, तो आपको एक बार ये शेक जरूर ट्राई करना चाहिए. यह खजूर का शेक है. इस खजूर की खासियत यह है कि आप अगर आप एक गिलास दिन में पीते हैं. तो आपको दिनभर चक्कर, कमजोरी यह सारी चीज देखने को नहीं मिलेगी. इसे बनाने का तरीका भी बड़ा सिंपल है.

सबसे पहले एक मुट्ठी खजूर ले लीजिए और उसका सारा बीजा बाहर निकाल लीजिए और उस खजूर को गर्म पानी में कम से कम आधे घंटे के लिए छोड़ दीजिए.

फिर इसे मिक्सी में अच्छे से पीस लेना है. पीसने के दौरान इसमें आपको एक बीज डालना है और अपने मनपसंद कोई भी ड्राई फ्रूट्स डाल सकते हैं, चाहे काजू, किशमिश या बादाम कुछ भी हो.

इसमें आपको थोड़ा हल्का सा गुड़ अच्छा भी डालना है. अगर आप ज्यादा मीठा पसंद करते हैं. वरना, खजूर ही काफी है. क्योंकि, खजूर में प्राकृतिक रूप से मीठापन होता है.

इसके बाद एक गिलास लीजिए और सर्व कर लीजिए. इससे अधिक कुछ नहीं. आप चाहे तो इसको गुलाब की पंखुड़ी, एक एप्पल को छोटा-छोटा काट कर भी ऊपर से गार्निश कर सकते हैं.

बस दिन भर में आपको इसके एक गिलास का ही सेवन करना है. इसमें प्रोटीन से लेकर विटामिन ए बी सी जिंक पोटैशियम मैग्निशियम हर तरह के जरूरी पोषक तत्व मिल जाएंगे.

अगर आपको हर बार थकान होती है या फास्टिंग में हमेशा सोने का मन करता है, तो यह टॉनिक की तरह काम करेगा और आप दिनभर चुस्त और दुरुस्त रहेंगे.
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