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फिर इसको पानी से छानकर अलग कर देना चाहिए और सूखे कपड़े पर फैला देना चाहिए. मटर के छिलके के अचार में कई प्रकार की सामग्री का इस्तेमाल किया जाता है, जैसे सरसों, धनिया, मिर्च, हल्दी, अदरक, लहसुन और नमक का पेस्ट तैयार कर लेते हैं और इसी पेस्ट में मटर के छिलके को सानकर रख देते हैं.
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https://hindi.news18.com/photogallery/lifestyle/recipe-waste-food-unique-pea-peel-homemade-pickle-recipe-with-mustard-health-benefits-local18-9108475.html
