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ब्रेकफास्ट हमेशा हेल्दी और बैलेंस्ड होना चाहिए लेकिन सुबह की दौड़-भाग के चलते लोग कुछ भी बनाकर खा लेते हैं. बच्चों से लेकर बड़ों तक को सभी पोषक तत्वों से भरपूर नाश्ता करना चाहिए. इससे शरीर पूरे दिन एनर्जी से भर…और पढ़ें

बनाना चीला 10 मिनट में तैयार हो जाता है (Image-Canva)
Recipe of Banana Cheela : केला एक ऐसा फल है जो हर किसी को पसंद होता है. कोई केले का शेक पीना पसंद करता है तो कोई इससे बना टोस्ट खाता है. केला नाश्ते के लिए एक हेल्दी ऑप्शन है. इससे आप चीला भी बना सकते हैं. यह बच्चों को खूब पसंद आएगा और वह इसे खाते हुए नखरे बिल्कुल नहीं करेंगे. नाश्ते में बनाना चीला बनाने से सभी न्यूट्रीशन मिल जाते हैं. इसमें 165 कैलोरी होती है.
बनाना चीला के लिए सामग्री:
2 केले
2 कप आटा
1 चम्मच घी
आधा कप दूध
2 चम्मच शहद
बनाना चीला बनाने की विधि: सबसे पहले केले को मिक्सी के ब्लेंडर में दूध के साथ चलाएं. इससे वह स्मूथ पेस्ट में बदल जाएगा. अब इस पेस्ट को एक कटोरे में डालें. इसमें शहद और आटे को डालकर अच्छे से मिलाएं. जब यह घोल मिक्स हो जाए तो एक तवा लें और उसे गैस पर गर्म होने को रख दें. अब गैस हल्की करके तवे पर घी फैलाएं और घोल को तवे पर गोल करके फैला दें. जब वह एक साइड से हल्का भूरा हो जाए तो इसकी साइड को पलट दें. दूसरी तरफ से भी जब सुनहरा हो जाए तो तवे से उतार दें. केले का चीला तैयार है. इसे शहद या चॉकलेट डिप के साथ सर्व कर सकते हैं. केले के चीले को बादाम या अखरोट से भी गार्निश कर सकते हैं.
सेहत रहती दुरुस्त
नाश्ते में अगर बनाना चीला बनाकर खाया जाए तो शरीर पूरे दिन ऊर्जा से भरा रहता है. दरअसल इसमें कार्बोहाइड्रेट और शुगर होती है जिससे एनर्जी मिलती है. इससे पाचन शक्ति भी दुरुस्त होती है. केले में फाइबर होते हैं जिससे बाउल मूवमेंट ठीक रहती है और कब्ज की दिक्कत नहीं होती. बनाना चीला खाने से पेट लंबे समय तक भरा हुआ महसूस होता है. इससे वजन भी नियंत्रित रहता है. केले में पोटैशियम होता है जो ब्लड प्रेशर को कंट्रोल रखता है दिल की सेहत दुरुस्त रहती है. पोटैशियम और मैग्नीशियम होने से हड्डी भी मजबूत होती हैं और जॉइंट के दर्द नहीं सताता. केला मूड भी अच्छा रखता है. इस डिश को सुबह खाया जाए तो पूरा दिन खुशनुमा बीतता है.
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