कोलेस्ट्रॉल के प्रकार
विशेषज्ञ बताते हैं कि कोलेस्ट्रॉल दो प्रकार का होता है
1. गुड कोलेस्ट्रॉल (HDL): यह शरीर से अतिरिक्त खराब कोलेस्ट्रॉल को बाहर निकालने में मदद करता है.
2. बैड कोलेस्ट्रॉल (LDL): इसका स्तर बढ़ने पर दिल से जुड़ी बीमारियों का खतरा बढ़ जाता है.
ये घरेलू उपाय आएगा काम
आयुर्वेदिक एक्सपर्ट डॉ. अनिल पटेल का कहना है कि यदि हम रोज खाने में एक खास चटनी को शामिल कर लें तो कोलेस्ट्रॉल कंट्रोल में रह सकता है. यह चटनी तीन पत्तियों से तैयार होती है करी पत्ता, पुदीना और हरा धनिया. ये तीनों पत्तियां न केवल स्वाद बढ़ाने का काम करती हैं, बल्कि इनमें मौजूद औषधीय गुण शरीर के खून को शुद्ध करने और खराब कोलेस्ट्रॉल को कम करने में मददगार होते हैं.
1. करी पत्ता: इसमें एंटीऑक्सीडेंट और फाइबर भरपूर होता है. यह ब्लड शुगर और कोलेस्ट्रॉल को संतुलित करता है.
2. पुदीना: यह पाचन तंत्र को दुरुस्त करता है, गैस और एसिडिटी को दूर करता है और खून को साफ करने में सहायक है.
3. हरा धनिया: इसमें विटामिन C, आयरन और पोटैशियम पाया जाता है. यह शरीर से टॉक्सिन को बाहर निकालता है और दिल की सेहत को मजबूत बनाता है. इन तीनों का मिश्रण शरीर को डिटॉक्स करता है, खून को शुद्ध करता है.
कैसे बनाएं यह चटनी
सामग्री: एक कप ताजे करी पत्ते, आधा कप पुदीना पत्ते, आधा कप हरा धनिया, एक हरी मिर्च, एक छोटा टुकड़ा अदरक, एक नींबू का रस, स्वादानुसार सेंधा नमक. फिर सभी पत्तों को अच्छी तरह धो लें, मिक्सी में करी पत्ता, पुदीना और धनिया डालें, इसमें अदरक, हरी मिर्च, थोड़ा सेंधा नमक मिलाएं, आधा नींबू निचोड़कर पीस लें, तैयार चटनी को किसी भी भोजन के साथ खाया जा सकता है, यह चटनी ताजा बने तो ज्यादा फायदेमंद रहती है. यदि स्टोर करना हो तो एक-दो दिन से ज्यादा न रखें.
वजन भी कंट्रोल करेगा
डॉ. पटेल कहते हैं कि इस चटनी का नियमित सेवन सुबह या दोपहर के भोजन के साथ करने से न सिर्फ कोलेस्ट्रॉल का स्तर संतुलित होता है, बल्कि पाचन भी अच्छा रहता है. यह दिल की बीमारियों से बचाव में मददगार है और वजन नियंत्रित करने में भी सहायक है.
Disclaimer: इस खबर में दी गई दवा/औषधि और स्वास्थ्य से जुड़ी सलाह, एक्सपर्ट्स से की गई बातचीत के आधार पर है. यह सामान्य जानकारी है, व्यक्तिगत सलाह नहीं. इसलिए डॉक्टर्स से परामर्श के बाद ही कोई चीज उपयोग करें. Bharat.one किसी भी उपयोग से होने वाले नुकसान के लिए जिम्मेदार नहीं होगा.
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