गिरिडीह में छाया फ्राइड आइस क्रीम का खुमार, स्वाद ऐसा कि हर बार खाने का करेगा मन

गिरिडीह: आपने अब तक फ्राइड मोमो, फ्राइड चिकन जैसी कई डिशेज़ का लुत्फ़ उठाया होगा, लेकिन अब मार्केट में फ्राइड आइस क्रीम का नया क्रेज़ देखने को मिल रहा है. गिरिडीह में इस अनोखी डिश ने लोगों के बीच धूम मचा दी है, और यह स्वादिष्ट मिठाई हर उम्र के लोगों को आकर्षित कर रही है. खास बात यह है कि यह आइटम जिले में पहली बार आया है और लोग इसे बार-बार खाने के लिए आ रहे हैं.

फ्राइड आइस क्रीम की दीवानगी
गिरिडीह के लोगों में फ्राइड आइस क्रीम को लेकर जबरदस्त क्रेज देखने को मिल रहा है. यह डिश न केवल अनोखी है, बल्कि इसका स्वाद भी लाजवाब है. हर दिन लगभग 100 पीस से ज्यादा फ्राइड आइस क्रीम की बिक्री हो रही है, जिससे इसकी लोकप्रियता का अंदाजा लगाया जा सकता है. इसकी कीमत फ्लेवर के आधार पर बदलती है, जो ₹80 से लेकर ₹150 तक होती है. खासतौर पर वनीला फ्लेवर की फ्राइड आइस क्रीम की कीमत ₹99 रखी गई है, जो सबसे ज्यादा लोकप्रिय है.

फ्राइड आइस क्रीम कैसे बनती है?
लोकल18 से बात करते हुए दुकान के कारीगर राजवर्धन कुमार ने इस अनोखी मिठाई की रेसिपी के बारे में बताया. उन्होंने बताया कि फ्राइड आइस क्रीम बनाने की प्रक्रिया काफी खास होती है. सबसे पहले वनीला पाउडर और दूध से आइस क्रीम तैयार की जाती है, जिसे -30 डिग्री तापमान पर जमाया जाता है. आइस क्रीम के जमने के बाद इसे कॉर्न फ्लेक्स के लेप में लपेटा जाता है. फिर इसे डीप फ्राई किया जाता है, जिससे बाहर से क्रिस्पी और अंदर से ठंडी आइस क्रीम का अनोखा स्वाद मिलता है. आखिर में कलर राइस से इसे सजाया जाता है, जिससे यह देखने में भी बेहद आकर्षक लगती है.

उपलब्ध फ्लेवर
राजवर्धन ने बताया कि वनीला के अलावा इस दुकान में और भी कई फ्लेवर उपलब्ध हैं, जिनमें चीकू, पाइनएप्पल, स्ट्रॉबेरी, और मैंगो प्रमुख हैं. इन सभी फ्लेवरों को लोग काफी पसंद कर रहे हैं, और हर कोई अपनी पसंद के हिसाब से इसे ऑर्डर कर रहा है. यह दुकान सुबह 11 बजे से रात 11 बजे तक खुली रहती है, जिससे लोग दिनभर कभी भी आकर इसका आनंद ले सकते हैं.

गिरिडीह में नई शुरुआत
गिरिडीह के लोगों के लिए यह डिश पूरी तरह से नई है, और इसका स्वाद लोगों को बार-बार इसे खाने के लिए प्रेरित कर रहा है. हर दिन बढ़ती बिक्री और लोगों की प्रतिक्रिया को देखकर साफ है कि फ्राइड आइस क्रीम आने वाले दिनों में और भी अधिक लोकप्रिय हो सकती है. इसका स्वाद जितना अनोखा है, उतना ही इसके बनने की प्रक्रिया भी दिलचस्प है. यह डिश खासतौर पर उन लोगों के लिए एक नया अनुभव है, जो कुछ अलग और अनोखा ट्राई करना पसंद करते हैं.

कीमत और फ्लेवर का विकल्प
फ्राइड आइस क्रीम के फ्लेवर और उनके आधार पर कीमत भी भिन्न है. वनीला फ्लेवर सबसे लोकप्रिय है, जिसकी कीमत ₹99 है. इसके अलावा, अन्य फ्लेवर जैसे चीकू, पाइनएप्पल, स्ट्रॉबेरी और मैंगो की कीमतें ₹80 से ₹150 तक के बीच हैं. यह फ्राइड आइस क्रीम की कीमत इसे सभी वर्गों के लोगों के लिए सुलभ बनाती है.

गिरिडीह में बढ़ती लोकप्रियता
गिरिडीह में फ्राइड आइस क्रीम की बढ़ती लोकप्रियता को देखकर लगता है कि यह मिठाई यहां के लोगों के दिलों में खास जगह बना चुकी है. यहां के लोग अब इस डिश को अपने दोस्तों और परिवार के साथ बांटने के लिए भी खरीद रहे हैं. इसकी अनोखी तैयारी और लाजवाब स्वाद इसे और भी खास बनाता है.

निष्कर्ष
गिरिडीह में फ्राइड आइस क्रीम ने मिठाई के शौकीनों को एक नया और लाजवाब विकल्प दिया है. इस अनोखी डिश की बढ़ती लोकप्रियता को देखते हुए यह कहना गलत नहीं होगा कि आने वाले समय में यह गिरिडीह के खाने-पीने के शौकीनों के लिए एक स्थायी पसंद बन जाएगी. इसकी खासियत है इसका अनोखा स्वाद और आकर्षक तैयारी, जो इसे हर किसी के लिए खास बनाता है.