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Giridih Morning Breakfast: अगर आप गिरिडीह में हैं और कम बजट में स्वादिष्ट नाश्ता करना चाहते हैं, तो बाभनटोली मोड़ पर सोनू केसरी के स्टॉल का रुख जरूर करें. यहां का स्वाद और कीमत दोनों आपके दिल को खुश कर देंगे.
Kachori sabji
Giridih Famous Morning snack: महंगाई के इस दौर में स्वादिष्ट और किफायती नाश्ता मिलना किसी वरदान से कम नहीं. झारखंड के गिरिडीह जिले के बाभनटोली मोड़ पर स्थित एक स्टॉल पर मात्र 10 रुपए में नाश्ते का ऐसा कॉम्बिनेशन मिलता है, जो खाने के शौकीनों को अपनी ओर खींच लाता है. यहां 10 रुपए में आपको चार कचौरी, साथ में पनीर और चने की सब्जी का स्वाद चखने को मिलता है.
सस्ता और स्वादिष्ट नाश्ता
इस स्टॉल की खासियत है कि यहां चार कचौरी के साथ पनीर, आलू और चने की स्वादिष्ट सब्जी मिलती है. कचौरी में सत्तू की भराई इसे और खास बना देती है. यह नाश्ता न केवल स्वाद में लाजवाब है बल्कि इतना किफायती है कि लोग इसे खाने के लिए दूर-दूर से आते हैं.
10 रुपए में 10 जलेबी भी उपलब्ध
अगर आपकी मीठा खाने की इच्छा हो, तो इस स्टॉल पर 10 रुपए में 10 जलेबी भी मिलती है. यह कॉम्बिनेशन इस स्टॉल को और भी लोकप्रिय बनाता है.
20 साल पुरानी दुकान
स्टॉल के मालिक सोनू केसरी बताते हैं कि उनकी दुकान 20 साल पुरानी है. यह दुकान उनके पिता ने शुरू की थी, जो उस समय मात्र 1 रुपए में कचौरी बेचते थे. सोनू और उनका परिवार आज भी उसी परंपरा को जारी रखते हुए सस्ता और गुणवत्तापूर्ण नाश्ता उपलब्ध करवा रहा है.
स्वाद का सीक्रेट
सोनू केसरी ने लोकल18 से बात करते हुए बताया कि वे सब्जी में घर का बना हुआ मसाला उपयोग करते हैं, जो स्वाद को अनोखा बनाता है. साथ ही, वे हाइजीन का विशेष ध्यान रखते हैं. उनके अनुसार, स्वाद और सफाई ही उनके ग्राहकों की भीड़ का मुख्य कारण है.
दुकान का समय
यह दुकान सुबह 6 बजे से दोपहर 12 बजे तक खुलती है. नाश्ते के समय यहां इतनी भीड़ होती है कि कई बार ग्राहकों को इंतजार भी करना पड़ता है.
लोगों की पसंद
गिरिडीह के इस स्टॉल पर सुबह से ही भीड़ जुटनी शुरू हो जाती है. स्वादिष्ट और किफायती नाश्ता होने के कारण यह जगह छात्रों, मजदूरों, और स्थानीय निवासियों के बीच खासा लोकप्रिय है.
नाश्ता जो हर किसी के लिए है
सोनू केसरी का कहना है कि उन्होंने नाश्ते की कीमत इतनी कम रखी है ताकि हर वर्ग के लोग इसे खरीदकर खा सकें. यह स्टॉल सिर्फ खाने का नहीं, बल्कि लोगों के दिलों को जोड़ने का भी काम कर रहा है.
Giridih,Jharkhand
January 19, 2025, 11:41 IST
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