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घोलटन साह के समोसे का स्वाद जितना अनोखा है, उसका असली जादू उसकी खास चटनी में छिपा है. ये चटनी लाल मिर्च, अदरक, लहसुन, सरसों और पोस्ता जैसी पारंपरिक सामग्रियों से बनाई जाती है, जो समोसे के स्वाद को और भी चटपटा और यादगार बना देती है. यही अनोखी चटनी समोसे को जिलेभर में खास बनाती है.
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