घर में बनाएं लो-कैलोरी मेयोनीज, वजन घटाने के लिए टेस्ट से नहीं करना पड़ेगा समझौता, जानें रेसिपी

Last Updated:February 03, 2025, 19:50 IST

घर पर बनी लो-कैलोरी मेयोनीज आपके वजन को नहीं बढ़ाती है. आप अपने वेट लॉस जर्नी को बिना टेस्ट के समझौता से फॉलो कर सकते हैं. आइए जानते हैं इसकी रेसिपी…

घर में बनाएं मेयोनीज.

Homemade Weight Loss Mayonnaise: वेट लॉस के दौरान हेल्दी और टेस्टी खाने की चाहत सभी को होती है, लेकिन बाजार में मिलने वाली हाई-कैलोरी मेयोनीज़ वजन बढ़ाने का कारण बन सकती है. ऐसे में अगर आप बिना किसी गिल्ट के अपने सैंडविच, बर्गर या सलाद का स्वाद बढ़ाना चाहते हैं, तो घर पर बनी लो-कैलोरी मेयोनीज़ बेस्ट ऑप्शन है. यह न केवल स्वादिष्ट होती है बल्कि वजन कम करने में भी मदद करती है. आइए जानते हैं इसकी रेसिपी…

इसे बनाने के लिए आपको चाहिए ये इंग्रीडिएंट्स
½ कप ग्रीक योगर्ट या हंग कर्ड
1 टीस्पून ऑलिव ऑयल
1 टीस्पून सरसों पाउडर
½ टीस्पून एप्पल साइडर विनेगर
½ टीस्पून नींबू का रस
स्वादानुसार नमक और काली मिर्च
और ½ टीस्पून लहसुन पाउडर चाहिए

अब पहले ग्रीक योगर्ट तैयार करें. अगर आपके पास ग्रीक योगर्ट नहीं है, तो दही को मलमल के कपड़े में लपेटकर कुछ घंटों के लिए टांग दें ताकि उसका सारा पानी निकल जाए और वह गाढ़ा हो जाए. अब एक कटोरे में यह गाढ़ा दही लें और उसमें ऑलिव ऑयल, सरसों पाउडर, एप्पल साइडर विनेगर, नींबू का रस, नमक, काली मिर्च और शहद डालकर अच्छी तरह मिक्स करें. इसे तब तक फेंटें जब तक यह क्रीमी और स्मूद टेक्सचर में न आ जाए. इसके बाद इसे फ्रिज में 1-2 घंटे के लिए रखें ताकि फ्लेवर अच्छे से मिक्स हो जाएं. इसके बाद आपकी हेल्दी वेट लॉस मेयोनीज़ तैयार है, जिसे आप सैंडविच, सलाद, बर्गर या किसी भी स्नैक के साथ इस्तेमाल कर सकते हैं.

यह मेयोनीज कई तरह से फायदेमंद हो सकती है. बाजार में मिलने वाले मेयोनीज की तुलना में इसमें कम कैलोरी और अधिक प्रोटीन होता है, जिससे वजन कंट्रोल में रहता है. इसमें मौजूद हेल्दी फैट्स शरीर के लिए फायदेमंद होते हैं, जबकि प्रोबायोटिक्स डाइजेशन को बेहतर बनाते हैं. सबसे अच्छी बात यह है कि यह पूरी तरह से नेचुरल होती है और इसमें कोई प्रिजर्वेटिव्स नहीं होते.