चिकन मटन नहीं खाया होगा यहां जैसा…गोरखपुर की इन दुकानों के स्वाद का नहीं है कोई तोड़…जानें नाम

गोरखपुर: उत्तर प्रदेश का गोरखपुर जिला न सिर्फ अपनी ऐतिहासिक और सांस्कृतिक विरासत के लिए मशहूर है, बल्कि यहां का स्ट्रीट फूड भी लोगों को खासा आकर्षित करता है. खासकर नॉनवेज खाने के शौकीनों के लिए गोरखपुर में ऐसी दुकानें हैं जिनका स्वाद काफी अलग है और वह बहुत फेमस हैं. चिकन और मछली की खास डिशेज़ यहां एक अलग ही अंदाज़ में परोसी जाती हैं, जो स्वाद के साथ-साथ यहां की पहचान भी बन चुकी हैं. तो चलिए आज हम आपको बताते हैं गोरखपुर की पांच ऐसी खास लोकेशंस के बारे में, जहां चिकन और मछली का स्वाद आपको बार-बार खींच लाएगा.

गोरखपुर का अदालत मटन 
गोरखपुर के मोहद्दीपुर में स्थित अदालत मटन हाउस, यह अपने मटन के लिए बेहद फेमस है. लेकिन यहां पर आने के बाद आपको फिश की भी कई वैरायटी खाने को मिलेगी. जो एक बेहद अनोखा टेस्ट देती है. इस दुकान पर आपको मछली और चिकन मटन तीनों का ऑप्शन मिलेगा. इसे शानदार तरीके से बनाया जाता है और स्पेशल मसाले का तड़का दिया जाता है.

नवभारत होटल के पास ‘मुस्लिम होटल’  
यह जगह अपने दमदार स्वाद के लिए जानी जाती है. चिकन करी और फिश फ्राई का मेल ऐसा होता है कि, लोग दूर-दूर से खाने आते हैं. यहां की ग्रेवी में इस्तेमाल होने वाला खट्टा-मीठा स्वाद इसे खास बनाता है.

इलाहीबाग की ‘मकबूल नॉनवेज कॉर्नर’  
यहां की खासियत है फिश टिक्का और बटर चिकन का कॉम्बिनेशन, दोनों डिश एक थाली में मिलते हैं और साथ में मिलती है खास हरी चटनी, जो स्वाद को दोगुना कर देती है. इनके मछली बनाने का तरीका बेहद अलग होता है, जो इसके टेस्ट को और बढ़ा देता है.

बक्शीपुर का ‘गाजी मटन हाउस’  
यहां पर फिश को पहले मसाले में मेरिनेट कर के ग्रिल किया जाता है और फिर चिकन कबाब के साथ परोसा जाता है. यह फ्यूजन डिश यहां की पहचान बन चुकी है. इसे बनाने के लिए स्पेशल मसाला का सहारा लिया जाता है और साथ इसे बेहद आराम से और प्यार से बनाया जाता है. इसके बाद इसका टेस्ट और बढ जाता है.

रेलवे स्टेशन रोड स्थित ‘अली रेस्टोरेंट’  
यहां का चिकन कोरमा और तली हुई छोटी मछली (पोतली फिश) बेहद फेमस है. खासकर सफर से लौटने वाले यात्री यहां रुककर इस डिश का आनंद जरूर लेते हैं. यह मछली बेहद खास होती है और खाने में मीठी होती है. इसे खास तरीके से अपने अलग अंदाज में इस होटल पर तैयार किया जाता है.

गोरखपुर में नॉनवेज प्रेमियों के लिए कई ऐसे ठिकाने हैं. जहां चिकन और मछली का अनोखा संगम देखने को मिलता है. देसी स्वाद और अलग-अलग पकाने के तरीकों की वजह से ये जगहें खास बन गई हैं. अगर आप भी स्वाद के शौकीन हैं, तो इन ठिकानों पर ज़रूर जाएं.