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जिसे अच्छे से स्टोर कर रखा जाता है, और साल भर इसे खाया जाता है. बता दें, कि छत्तीसगढ़ में उड़द दाल के साथ जिमी कांदा, रखिया, मूली और बाकी प्रकार की बड़ी भी तैयार की जाती हैं, जो कि खाने में बहुत ही स्वादिष्ट होती हैं, जिसे लोग पसंद करते हैं.
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https://hindi.news18.com/photogallery/lifestyle/recipe-urad-dal-badi-is-famous-in-chhattisgarh-it-does-not-spoil-for-a-year-local18-9018270.html
