टेस्टी भी और हेल्दी भी… घर पर कैसे बनाएं चॉकलेट से एनर्जी बार, सिंपल रेसिपी से खुश हो जाएगा मन

Last Updated:January 27, 2025, 19:26 IST

खजूर और चॉकलेट से बनी एनर्जी बार स्वादिष्ट और सेहतमंद होती है. इसे घर पर आसानी से बनाया जा सकता है जो आपके वेट लॉस जर्नी के लिए बेहद फायदेमंद होने वाला है. आइए जानते हैं इसकी रेसिपी…

चॉकलेट बार बनाने की रेसिपी.

Chocolate Energy Bar Recipe: अक्सर हमें खाने के कुछ घंटों के बाद कुछ और खाने की क्रेविंग होने लगती है. अगर आप वेट लॉस जर्नी के लिए रूटीन फॉलो कर रहे हैं तो बार-बार खाने की आदत को सुधारनी होती है या इसमें कुछ हेल्दी लेने की जरूरत होती है. इस केस में आप खजूर और चॉकलेट से बनी एनर्जी बार को खा सकते हैं. होममेड चॉकलेट बार न केवल स्वादिष्ट होती है, बल्कि यह सेहत के लिए भी फायदेमंद होती है. यह बार बच्चों और बड़ों के लिए एक हेल्दी स्नैक है. इसे घर पर बनाना आसान है और इसमें प्रिजर्वेटिव्स की भी चिंता नहीं रहती. आइए जानते हैं इसे बनाने की रेसिपी और इसके फायदे.

सामाग्री
खजूर (कटे हुए) – 1 कप
ओट्स – 1/2 कप
कटी हुई ड्राई फ्रूट्स (बादाम, काजू, पिस्ता) – 1/2 कप
कोको पाउडर – 2 टेबलस्पून
शहद – 2 टेबलस्पून
डार्क चॉकलेट – 1/4 कप (पिघली हुई)
नारियल का चूरा – 2 टेबलस्पून (वैकल्पिक)

चॉकलेट बार बनाने की रेसिपी
खजूर को छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें. यदि खजूर थोड़ा सख्त है, तो इसे 10 मिनट के लिए गर्म पानी में भिगो दें, ताकि यह मुलायम हो जाए. एक ब्लेंडर या मिक्सी में खजूर, ओट्स, कटी हुई ड्राई फ्रूट्स और कोको पाउडर डालें. इसे तब तक ब्लेंड करें जब तक यह एक गाढ़ा पेस्ट न बन जाए. इस मिश्रण में शहद और पिघली हुई डार्क चॉकलेट डालें. अच्छे से मिक्स करें ताकि यह चिकना हो जाए. अब इस मिश्रण को एक ट्रे में डालें और चम्मच की मदद से इसे बराबर फैला दें. ऊपर से नारियल का चूरा छिड़कें. इस ट्रे को फ्रिज में 2-3 घंटे के लिए रखें ताकि यह पूरी तरह से सेट हो जाए. जब यह अच्छे से सेट हो जाए, तो इसे ट्रे से निकालकर मनचाहे आकार में बार्स के रूप में काट लें.

क्या है इस एनर्जी बार के फायदे?
खजूर में नेचुरल शुगर होती है, जो तुरंत ऊर्जा देती है. यह थकावट को दूर करता है. ओट्स और खजूर में फाइबर भरपूर मात्रा में होता है, जो पाचन को सुधारने में मदद करता है. ड्राई फ्रूट्स से विटामिन ई, पोटैशियम और आयरन मिलता है, जो शरीर को स्वस्थ रखता है. चॉकलेट की वजह से यह बार मीठा और टेस्टी लगता है, जो आपकी शुगर क्रेविंग को हेल्दी तरीके से पूरा करता है. इसमें प्रोसेस्ड चीनी नहीं होती, जिससे यह हेल्दी और लो-कैलोरी स्नैक बनता है. चॉकलेट एनर्जी बार एक हेल्दी और स्वादिष्ट स्नैक है, जिसे आप सुबह के नाश्ते में या किसी भी समय खा सकते हैं. इसे घर पर बनाएं और अपनी सेहत के साथ-साथ स्वाद का भी ध्यान रखें.