आजमगढ़: दीवाली हो या होली, ऐसे त्योहारों पर दूध की खपत तेजी से बढ़ जाती है. बाजार में असली दूध मिलना मुश्किल हो जाता है. अगर आप असली दूध की पहचान नहीं कर पाते हैं, तो परेशान न हों. क्योंकि, IIT बीएचयू ने एक ऐसी चिप बनाई है जो नकली दूध की पोल दो सेकंड में खोल देगी. इस चिप से आप आसानी से पता कर पाएंगे कि दूध असली है या नकली.
मिलावटी दूध की ऐसे होगी पहचान
आईआईटी बीएचयू के टेक्नोलॉजी इंजीनियरिंग की शोध में 3D मैटेलिक इलेक्ट्रिक सेंसिंग चिप एवं मल्टी वर्ल्ड कार्बन नैनो ट्यूब बनाया है. यह चिप उच्च उत्प्रेरक के विकास पर आधारित है, जिसकी मदद से दूध या पानी में मौजूद भारी तत्व अथवा उसके आयांश एवं अनाजों, फसलों, सब्जियों में कीटनाशकों के प्रभाव की जानकारी आसानी से मिल सकेगी. यह चिप पर्यावरण में प्रदूषण आदि का पता महज 1.6 सेकंड में लगा सकती है.
भारी तत्वों की करती है पहचान
इस तकनीक के माध्यम से पेंट, स्याही, टायर आदि औद्योगिक इकाइयों से निकल कर पानी मिट्टी को प्रदूषित करने वाले घातक रसायन 1–4 डायोक्सीन(1–4 डी) का पता लगाना आसान है. पानी और मिट्टी में इस रसायन की उपस्थित गाल ब्लैडर के कैंसर, श्वास रोग एवं श्रावी ग्रंथियां को प्रभावित करती हैं. ऐसे में यह नई चिप पल भर में ही अनाज, फसल, सब्जी, मिट्टी, दूध और पानी में मौजूद कीटनाशक एवं रसायन पिलकोराम की उपलब्धि बताने में सक्षम है. यह नैनो ट्यूब रिड्यूस्ड ग्राफीन ऑक्साइड पर आधारित डिजाइन है.
3D मैटेलिक इलेक्ट्रिक सेंसिंग चिप फायदेमंद
पिलकोरम अनाज, सब्जी, भूजल व रसायन मिश्रित दूध के माध्यम से मनुष्य के शरीर में पहुंचकर तंत्रिका तंत्र को नुकसान पहुंचाती है, जिसके कारण लकवा, दिमाग एवं फेफड़ों से संबंधित बीमारियां, कैंसर, डायरिया जैसी गंभीर बीमारियां पनपने लगती हैं. ऐसे में इस नई नैनो चिप के माध्यम से इस तरह के गंभीर रासायनिक मिश्रण से होने वाली भयंकर बीमारियों से बचना आसान हो सकेगा.
FIRST PUBLISHED : October 10, 2024, 16:15 IST
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