धनबाद में ‘श्री निधि वंतिल्लू’ के स्वाद का छाया जादू, ऑथेंटिक तेलुगू डिश के लोग दीवाने

धनबाद के फूड लवर्स के लिए एक शानदार खबर है—अब उन्हें हैदराबाद का असली साउथ इंडियन स्वाद उनके शहर में ही मिल सकता है. हाल ही में खुले ‘श्री निधि वंतिल्लू’ नामक फूड ट्रक ने धनबाद में साउथ इंडियन खाने की एक नई लहर पैदा की है. पारंपरिक तेलुगु स्वाद के साथ तैयार किया गया यह फूड ट्रक स्थानीय लोगों के बीच तेजी से लोकप्रिय हो रहा है.

अनोखा साउथ इंडियन अनुभव
हैदराबाद से आए इस फूड ट्रक ‘श्री निधि वंतिल्लू’ के मालिक ने अपने क्षेत्र के विशेष व्यंजन और स्वाद का जादू धनबाद के लोगों के बीच बिखेरा है. इस फूड ट्रक का उद्देश्य दक्षिण भारतीय खाने की गुणवत्ता को बनाए रखते हुए उसे स्थानीय लोगों के लिए किफायती और सुलभ बनाना है. यहां पर मिलने वाले प्रमुख व्यंजनों में डोसा, मसाला डोसा, घी करम डोसा, पनीर डोसा, बटर डोसा, सुरंगी डोसा, इडली, वड़ा और उत्तपम शामिल हैं, जो विशेष तेलुगु मसालों के साथ परोसे जाते हैं.

श्री निधि वंतिल्लू: ग्राहकों की पहली पसंद
शाम के 6 बजे से रात 10 बजे तक खुला यह फूड ट्रक लोगों को ताजा और साफ-सुथरा खाना परोसने के लिए जाना जाता है. ट्रक के संचालक का कहना है कि वे स्वास्थ्य और सफाई का विशेष ख्याल रखते हैं, जिससे ग्राहकों को हर बार एक अच्छा अनुभव मिले. उन्होंने बताया कि उनकी सफलता का सबसे बड़ा कारण है ग्राहकों की संतुष्टि और खाने में इस्तेमाल किए गए खास मसाले, जो डिश को अनोखा स्वाद प्रदान करते हैं. ट्रक का मानना है कि एक बार स्वाद चखने के बाद ग्राहक बार-बार यहां आने के लिए प्रेरित होते हैं.

साउथ इंडियन खाने का किफायती विकल्प
धनबाद में दक्षिण भारतीय खाना कई जगहों पर मिलता है, लेकिन ‘श्री निधि वंतिल्लू’ की खासियत उसकी किफायती कीमतें हैं. यहां के डोसे और इडली जैसी लोकप्रिय डिशेस लोगों के बजट में फिट बैठती हैं, इसलिए यह फूड ट्रक हर वर्ग के ग्राहकों को आकर्षित कर रहा है. चाहे स्टूडेंट्स हों या फैमिली, हर कोई यहां आकर एक अद्भुत साउथ इंडियन स्वाद का अनुभव ले सकता है.

स्थानीय लोगों की पसंद
‘Bharat.one’ से बात करते हुए ट्रक के मालिक ने कहा, “हमारे फूड ट्रक पर लोग दूर-दूर से खाने के लिए आते हैं और हमारे खास डोसे का स्वाद चखते हैं. हमारा फोकस स्वाद और सफाई पर है, जिससे हर ग्राहक को संतुष्ट कर सकें.” उनके अनुसार, यही वजह है कि फूड ट्रक पर लोगों की भीड़ लगी रहती है. कई ग्राहकों का कहना है कि उन्होंने पहली बार इतनी स्वादिष्ट और जायकेदार दक्षिण भारतीय डिशेज का आनंद लिया है, और इसे वे अपने दोस्तों और परिवार के साथ साझा करना चाहते हैं.

स्वाद का सफर: हैदराबाद से धनबाद
इस फूड ट्रक के दक्षिण भारतीय खाने की वजह से धनबाद के फूड लवर्स को अब अपने शहर में ही दक्षिण भारतीय पकवानों का मजा मिल रहा है. इस फूड ट्रक का मकसद न केवल हैदराबाद का खास स्वाद परोसना है बल्कि इसे एक सुलभ विकल्प बनाकर सभी लोगों के बीच लोकप्रिय बनाना है. अगर आप भी धनबाद में रहते हैं और साउथ इंडियन खाने का मजा लेना चाहते हैं, तो ‘श्री निधि वंतिल्लू’ फूड ट्रक एक बेहतरीन अनुभव प्रदान कर सकता है.