नैनीताल में कश्मीरी सूपर फूड की धूम, काजू-बादाम से ज्यादा है फायदेमंद, खाने से नसों में आ जाएगी फौलादी ताकत

Agency:Bharat.one Uttarakhand

Last Updated:February 18, 2025, 11:37 IST

Nainital Kashmiri Garlic News: उत्तराखंड के नैनीताल में कश्मीरी लहसुन की धूम मची है. औषधीय खूबियों के कारण यह सामान्य लहसुन से काफी महंगा बिकता है. नैनीताल में इसकी कीमत 3000 रुपए प्रति किलो है. हालांकि इसके चम…और पढ़ें

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नैनीताल में बिक रहा औषधीय गुणों से भरपूर कश्मीरी लहसुन

नैनीताल: अगर आप उत्तराखंड की खूबसूरत पर्यटक नगरी नैनीताल घूमने जा रहे हैं या यहां के लोकल बाजारों में खरीदारी कर रहे हैं, तो आपको एक खास चीज जरूर नजर आएगी. नैनीताल में इस समय कश्मीरी लहसुन की धूम मची है. यह दिखने में भले ही छोटी है, लेकिन इसके फायदे किसी सुपरफूड से कम नहीं हैं.

कश्मीरी लहसुन अपने औषधीय गुणों के कारण अब सिर्फ कश्मीर तक सीमित नहीं है, बल्कि नैनीताल के बाजारों में भी यह धूम मचा रही है. नैनीताल के मल्लीताल स्थित खड़ी बाजार में कश्मीरी ड्राई फ्रूट्स की दुकान है. यहां आपको यह लहसुन आसानी से मिल जाएगा.

औषधीय गुणों है यह लहसुन

कश्मीरी लहसुन को हिमालयन गार्लिक भी कहा जाता है. आम लहसुन से आकार में छोटा होता है और इसके दाने गोल और सख्त होते हैं. इसकी सुगंध तेज होती है और यह औषधीय गुणों से भरपूर होती है. इसमें भरपूर मात्रा में एंटीऑक्सीडेंट, विटामिन-C, सेलेनियम और सल्फर पाया जाता है, जो शरीर की रोग प्रतिरोधक क्षमता को मजबूत करता है. दिल के लिए फायदेमंद है. इसके साथ ही इम्युनिटी बूस्टर है. यह बल्ड शुगर को भी कंट्रोल करता है.

पेड़ में उगता है कश्मीरी लहसुन

कश्मीरी ड्राई फ्रूट्स के मालिक जाकिर हुसैन बताते हैं कि ये खास तरह का लहसुन पेड़ों में उगाया जाता है. इसका सेवन बीपी, थायराइड, नसें ब्लॉक, गठिया, कोलेस्ट्रॉल जैसे रोगों के लिए बेहद लाभदायक होता है. दो लहसुन खाली पेट प्रतिदिन खाने से शरीर को बेहद फायदा मिलता है. इसका सेवन स्टेमिना को बढ़ाता है. उन्होंने बताया कि कश्मीरी लोग ठंड में इस लहसुन का सेवन करते हैं. जो उनके शरीर को गर्मी प्रदान करता है.

जानें लहसुन की क्या है कीमत

इसकी औषधीय खूबियों के कारण यह सामान्य लहसुन से काफी महंगा बिकता है. नैनीताल में इसकी कीमत 3000 रुपए प्रति किलो है. हालांकि इसके चमत्कारी फायदों को देखते हुए लोग इसे खूब खरीद रहे हैं. अगर आप नैनीताल आ रहे हैं, तो इस हिमालयन गार्लिक को जरूर आजमाएं. यह न सिर्फ आपकी सेहत के लिए वरदान है, बल्कि स्वाद में भी लाजवाब है.