पहाड़ों का सर्दियों वाला ये है मेन्यू, हर डिश में है स्वाद और सेहत का संगम

सर्दियों के आगमन के साथ ही हिमाचल के मंडी जिले में खानपान का स्वाद भी बदल जाता है. ठंडी हवाओं के बीच गरमागरम देसी व्यंजनों की खुशबू गलियों तक फैल जाती है. यहां की पारंपरिक डिशेज़ न सिर्फ स्वाद में लाजवाब होती हैं, बल्कि शरीर को गर्म रखने में भी मदद करती हैं. मंडी की मशहूर कचौरी, बबरू, भल्ले और मक्की की रोटी जैसी डिशेज़ सर्दियों में लोगों की पहली पसंद बन जाती हैं, जिनके लिए जनता क्रेजी रहती है.


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