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How to make masala paneer at home: पनीर एक ऐसा डेयरी प्रोडक्ट है जो किसी भी ग्रेवी, करी या मैरिनेशन में डालने पर ज्यादा फ्लेवर एब्जॉर्ब नहीं करता. लेकिन अगर आप इसे खास तरीके से बनाएंगे, तो इसका स्वाद बेहतरीन हो…और पढ़ें
तो चलिए जानते हैं कि आप घर पर फ्लेवर से भरपूर मसाला पनीर किस तरह बना सकते हैं. Image: Instagram- nehadeepakshah
How to add flavor to paneer: अक्सर लोग इस बात की शिकायत करते हैं कि उन्हें पनीर खाना पसंद नहीं. इसकी वजह पनीर का फ्लेवरलेस होना है. दरअसल, पनीर से जब हम कुछ बनाते हैं तो ग्रेवी का फ्लेवर ही हम महसूस कर पाते हैं. यही नहीं, इसका अपना एक यूनीक टेस्ट भी है जो कई लोगों को पसंद नहीं आता. लेकिन अगर आप इसके फ्लेवर को पसंद नहीं करते या बच्चे पनीर देखकर नाक मुंह सिकोड़ते हैं तो पनीर फाड़ने का ये तरीका जान लें. तरह तरह के मसालों से तैयार यह पनीर न सिर्फ सॉफ्ट बनेगा बल्कि हर बाइट में मसालों का बेहतरीन स्वाद भी देगा. तो चलिए जानते हैं कि आप घर पर फ्लेवर से भरपूर मसाला पनीर(masala paneer) किस तरह बना सकते हैं.
फ्लेवरफुल मसाला पनीर बनाने का आसान तरीका-
सामग्री (300 ग्राम पनीर के लिए):
– 2 लीटर फुल फैट दूध
– 1 बड़ा चम्मच नमक
– 3 छोटे चम्मच सिरका + 3 छोटे चम्मच पानी (मिक्स किया हुआ)
– 1 छोटा चम्मच चिली फ्लेक्स
– ½ छोटा चम्मच क्रश्ड काली मिर्च
– 1 बारीक कटी हुई हरी मिर्च
– 2 बड़े चम्मच कटे हुए धनिया पत्ते
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https://hindi.news18.com/news/lifestyle/recipe-how-to-make-flavorful-masala-paneer-at-home-split-milk-in-this-way-taste-of-every-recipe-will-be-doubled-know-the-simple-trick-9063540.html
