सुल्तानपुर : अगर आप भी सुल्तानपुर आए हैं और काफी पीने की इच्छा जाहिर कर रहे हैं, तो आपको शहर के बस अड्डे के पास कॉफी की एक ऐसी दुकान के बारे में आज हम बताने वाले हैं, जो पिछले लगभग 40 सालों से लोगों को कॉफी का स्वाद चखा रही है. इसके साथ ही यह दुकान सुल्तानपुर जिले की सबसे पहले कॉफी की दुकान मानी जाती है. इस दुकान पर दूर-दूर से लोग कॉफी पीने आते हैं. इस कॉफी की पिछले 40 सालों से बादशाहत कायम है. कॉफी स्वाद इतना जबरदस्त होता है कि जो भी शख्स एक बार पी लेता है, वह इसका स्वाद भूल नहीं पाता है.
कम दाम में उपलब्ध है कॉफी
हुकुम कॉफी की यह दुकान अपने बेहतरीन स्वाद के लिए जानी जाती है. बस अड्डे पर आने वाला हर व्यक्ति इस दुकान पर कॉफी पिए बिना अपने आप को रोक नहीं पाता. क्योंकि कम दाम में यहां कॉफी के अलावा चाय और बंद मक्खन भी उपलब्ध है. जिसमें ₹15 की कॉफी , चाय ₹7 कुल्हड़ वाली चाय ₹10 और बंद मक्खन ₹30 में मिल जाता है.
पारिवारिक व्यापार को संजोए रखा
हुकुम कॉफी के दुकानदार सुनील कुमार ने Bharat.one से बातचीत के दौरान बताया कि उनकी यह दुकान उनके पिता हुकुमचंद द्वारा 1984 में खोली गई थी. इसके बाद उन्होंने इस दुकान को अपने जिम्में ले लिया और आज सुल्तानपुर में कॉफी के लिए मशहूर दुकान मानी जाती है.आपको बता दें कि सुनील कुमार सिर्फ कक्षा 8वीं तक ही पढ़ाई किए हैं.
सीक्रेट मसाले का करते हैं उपयोग
दुकानदार सुनील कुमार ने बताया कि वह ब्रांडेड कंपनी का कॉफी का मसाला डालते हैं. इसके अलावा वह अपना एक सीक्रेट मसाला भी इस्तेमाल करते हैं, जो कॉफी के स्वाद को बेहतरीन बना देता है. आपको बता दें कि यह दुकान सुबह 7:00 से रात 11:00 तक खुली रहती है. अगर आप भी कॉफी पीने के शौकीन हैं और सुल्तानपुर आए हैं, तो आपको एक बार इस दुकान पर जरूर जाना चाहिए.
FIRST PUBLISHED : November 5, 2024, 09:36 IST
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https://hindi.news18.com/news/lifestyle/recipe-sultanpur-hukum-coffee-is-famous-for-its-taste-since-40-years-local18-8813514.html
