बड़े मशहूर हैं यहां के हाथ से बने पेड़े, एक बार खा लिया, तो भूल जाओगे काजू कतली

छपरा में एक ऐसा जगह है, जहां पर केवल पेड़ा मिलता है. यहां पेड़ा खरीदने और खाने के लिए लोग उत्तर प्रदेश से भी बिहार पहुंच जाते हैं. ग्रामीण क्षेत्र से दूध लाने के बाद कोयले की आग पर दूध को जलाकर खोवा निकाला जाता है. जिससे काफी स्वादिष्ट पेड़ा तैयार किया जाता है. पहले एक दुकान हुआ करती थी, लेकिन अब यहां दर्जनों दुकानें हो गई है. सभी दुकान में पेड़ा ही तैयार किया जाता है. (रिपोर्टः विशाल/ छपरा)


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https://hindi.news18.com/photogallery/lifestyle/recipe-bihar-famous-food-khoya-peda-recipe-demand-in-saudi-arabia-america-local18-8921124.html