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कुछ लोगों को बैंगन नहीं पसंद होता, लेकिन आपका कोलेस्ट्रॉल हाई रहता है तो आप बैंगन जरूर खाएं. मेडिकल न्यूज टुडे में छपी एक खबर के अनुसार, इसमें हाई डाइटरी फाइबर होता है. अमेरिकन हार्ट एसोसिएशन के अनुसार, फाइबर ब्लड कोलेस्ट्रॉल लेवल में सुधार करता है. इससे हार्ट डिजीज, स्ट्रोक, मोटापा, टाइप 2 डायबिटीज होने का जोखिम भी कम हो जाता है.
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https://hindi.news18.com/photogallery/lifestyle/health-8-foods-that-lower-bad-or-ldl-cholesterol-must-eat-for-1-month-to-manage-it-reduce-cardiovascular-diseases-know-diet-in-detail-in-hindi-8970076.html
