दिल्ली: अक्सर घर में शाम को बनने के बाद बचे हुए चावल को लोग फ्रिज में रखते हैं. ऐसे में ज्यादातर लोग समझ नहीं पाते हैं कि इन्हें कैसे दोबारा इस्तेमाल किया जाए, लेकिन इन्हीं चावल से हर सुबह आपकी खास बन सकती है. बस आपको एक झटपट, टेस्टी और हेल्दी डिश बना लेना है. आज हम आपको बता रहे हैं ऐसी 5 आसान रेसिपी, जो 10-15 मिनट में तैयार होकर नाश्ते के लिए परफेक्ट मानी जाती है. ये सभी रेसिपी आसान है., कम समय में बन जाती हैं और बचे हुए चावल का सबसे अच्छा उपयोग करती है. नाश्ते में रोजाना कुछ नया ट्राय करना हो तो ये 5 क्विक डिश जरूर बनाएं. आइये जानते हैं कैसे बनायें ये 5 डिश…
राइस चीला रेसिपी
राइस चीला नाश्ते के लिए एक शानदार ऑप्शन है. बचे हुए चावल को पीसकर उसमें बेसन, अदरक, हरी मिर्च और थोड़ा दही मिलाएं. पतला घोल तैयार कर गर्म तवे पर डालें. कुछ ही मिनटों में आपके पास तैयार होगा क्रिस्पी और भरपेट चीला. इसे आप हरी चटनी के साथ सर्व कर सकते हैं.
राइस कटलेट रेसिपी
फ्रिज में रखे चावल मिल जाएं, तो राइस कटलेट खाना बेहद आसान हो जाता है. चावल में उबले आलू, थोड़ी सब्जियां, नमक और मसाले डालकर टिक्की जैसा शेप दें और हल्का सा शैलो फ्राई कर लें. ये नाश्ता सुबह या शाम की चाय दोनों समय के लिए परफेक्ट है.
लेमन राइस रेसिपी
अगर आपके पास सिर्फ 10 मिनट है, तो लेमन राइस एक बढ़िया आइडिया है. चावल में हल्का सा तड़का सरसों, करी पत्ता, मूंगफली और हल्दी डालें और ऊपर से नींबू निचोड़ दें. इसका खट्टा-करारा स्वाद सुबह के नाश्ते में ताजगी भर देता है.
राइस पैनकेक रेसिपी
बचे हुए चावल को दही और थोड़ा मैदा मिलाकर हल्का सा गाढ़ा घोल तैयार करें. इस मिश्रण को पैन पर डालकर ढककर पकाएं. मुलायम और स्वादिष्ट राइस पैनकेक तैयार हो जाते हैं, जो खासकर बच्चों को बेहद पसंद आते हैं. शहद या जैम के साथ इसे परोसा जा सकता है.
राइस उपमा रेसिपी
जो लोग नमकीन नाश्ता पसंद करते हैं, उनके लिए राइस उपमा एक बढ़िया चॉइस है. थोड़ा सा तेल गरम कर उसमें प्याज, सब्जियां, राई और हरी मिर्च का तड़का लगाएं और फिर इसमें चावल डालकर अच्छे से मिलाएं. कुछ ही मिनटों में आपके लिए स्वादिष्ट उपमा तैयार हो जाएगा.
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https://hindi.news18.com/news/lifestyle/recipe-basi-chwal-5-top-food-recipe-make-5-quick-recipes-with-leftover-rice-enjoy-taste-and-health-local18-ws-l-9939484.html
