मसालों की खुशबू से महक उठती हैं गलियां, यहां मिलता है मटन का ऐसा जायका, दीवाने हो जाते हैं लोग!

Best Mutton Shops In Town: गोरखपुर के मटन और नॉनवेज प्रेमियों के लिए शहर में कुछ ऐसी दुकानें हैं, जो सिर्फ खाने की जगह नहीं, बल्कि स्वाद की पहचान बन चुकी हैं. ये दुकानें न सिर्फ सालों से लोगों की पसंद बनी हुई हैं, बल्कि यहां के खास देसी मसाले और पकाने का तरीका ग्राहकों को बार-बार खींच लाता है. आइए जानते हैं गोरखपुर की 5 ऐसी मटन दुकानों के बारे में, जहां हर दिन लगती है जबरदस्त भीड़.

1. भोला मटन हाउस (विजय चौक)
यह दुकान शहर की सबसे चर्चित मटन दुकानों में से एक है. रोजाना यहां 50 किलो से ज्यादा मटन तैयार होता है. खास बात इसके पुराने देसी मसाले हैं, जो इसे एक अलग ही स्वाद देते हैं. मटन करी, बिरयानी और चिकन चाप यहां सबसे ज्यादा पसंद किए जाते हैं.

2. शमीम मटन सेंटर (इलाहीबाग)
इलाहीबाग की ये दुकान 25 साल पुरानी है और यहां के ग्राहकों का कहना है कि “शमीम की हांडी से निकलने वाला मटन, सीधे दिल में उतरता है.” खास लहसुन-अदरक के मसाले और धीमी आंच पर पकाया गया मटन इसे बेहद टेस्टी बनाता है.

3. अली मटन कॉर्नर (रेती चौक)
यहां मिलने वाला मटन कोरमा और मटन नहारी बेहद मशहूर है. दुकान भले छोटी हो, लेकिन स्वाद में किसी बड़े रेस्टोरेंट से कम नहीं. हर शुक्रवार को यहां खास मटन दम बिरयानी तैयार की जाती है.

4. नईम मटन स्पेशल (शास्त्री चौक)
नईम की दुकान अपनी खास ‘मटन मिक्स मसाला’ के लिए फेमस है. यहां आने वाले ग्राहक कहते हैं कि मसाले की महक ही भूख बढ़ा देती है. चिकन लॉलीपॉप और तवा मटन यहां के यूथ में काफी डिमांड में है.

5. हाजी मटन हाउस (बक्शीपुर)
बक्शीपुर की इस दुकान पर आपको हर दिन 15-20 तरह के नॉनवेज आइटम मिल जाएंगे. खास बात यह है कि यहां की ग्रेवी में इस्तेमाल किया जाने वाला मसाला खुद ग्राइंड किया जाता है. इसका स्वाद एकदम घरेलू और देसी लगता है.

इन पांचों दुकानों की खास बात यह है कि इनमें परोसा जाने वाला खाना सिर्फ पेट नहीं भरता, बल्कि दिल भी जीत लेता है. अगर आप गोरखपुर में हैं और असली मटन का जायका चखना चाहते हैं, तो इन जगहों पर जाने का प्लान जरूर बनाइए आपको बेहतरीन स्वाद चखने को मिलेगा.