यहां शुद्ध सरसों तेल में बनती है लिट्टी, 40 वर्षो से क्रेज है बरकरार, स्वाद ऐसा कि खींचे चले आते हैं लोग

Agency:Bharat.one Bihar

Last Updated:February 22, 2025, 15:11 IST

Gopalganj Famous Litti Shop: गोपालगंज शहर के जादोपुर रोड में लिट्‌टी की एक खास छोटी सी दुकान है. यह दुकान पिछले 40 वर्षो से संचालित है. इसदुकान की खासियत यह है कि यहां आग के बजाए सरसों तेल में लिट्‌टी को छानकर …और पढ़ें

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लिट्टी की दुकान पर लगी भीड़

गोपालगंज. लिट्टी-चोखा को बिहार का फेमस डिश माना जाता है. जिसमें आग पर सेंका हुआ लिट्टी और और चोखा परोसा जाता है. लेकिन, गोपालगंज में एक ऐसी भी दुकान है, जहां शुद्ध सरसों के तेल में छने लिट्टी को चना के छोले के साथ परोसा जाता है और यह जिले भर में फेमस है. यह दुकान शहर के जादोपुर रोड में स्थित है. दुकान की खासियत है कि यहां शुद्ध सरसों के तेल में सत्तू भरे लिट्टी को छाना जाता है.

इसके बाद चना के छोले, दही और चटनी के साथ ग्राहकों को परोसा जाता है. स्वाद इसका ऐसा है ग्राहक दौड़े चले आते हैं. सुबह 9 से दुकान पर लिट्टी-छोला मिलना शुरू हो जाता है. उस समय से लेकर दोपहर तक ऐसी स्थिति बनी रहती है. ग्राहकों को कतार भी लगाना पड़ता है.

40 सालों से दुकान ने बनाई अलग पहचान

जादोपुर राेड स्थित लिट्टी और चना की दुकान 40 वर्ष पुरानी है. दुकान के संचालक सुशील कुमार बताते हैं कि उनके पिता स्व. अशोक प्रसाद ने दूकान की शुरआत की थी और अब खुद चला रहे हैं. शुद्धता और अलग स्वाद के कारण अपनी अलग पहचान बनाए हुए हैं. शुरू से ही क्वालिटी और स्वाद से कोई समझौता नहीं किया. जिसके कारण आज भी ग्राहक पसंद करते हैं और यहां बड़े चाव से लिट्‌टी-छोला खाते हैं

25 रूपये में मिलती है चार लिट्टी और छोला

इस दुकान पर 25 रूपए में चार लिट्टी मिलती है. लिट्टी के साथ एक प्लेट चना का छोला मिलता है. इसके साथ दही और चटनी भी ग्राहकों को दिया जाता है. दूकान काफी कम जग जगह में है. इसलिए ग्राहक सड़क किनारे खड़े होकर हाथों में प्लेट लेकर लिट्टी-छोला खाते हैं. शहर के कुछ लोगों को तो इसकी आदत भी लग गई है, जो रोज खाने आते हैं. शौकिन लोग खाने के बाद घर के लोगों के लिये पैक करा कर भी ले जाते हैं.