बागपत. बागपत में गन्ने की प्राकृतिक खेती कर रहे किसान गुड़ से 4 प्रकार के लड्डू तैयार कर रहे हैं. इन लड्डुओं को 100% शुद्धता के साथ तैयार किया जाता है और देश के कोने-कोने में बेचा जाता है. इनका स्वाद इतना अलग है कि लोग इन्हें काफी पसंद करते हैं और स्वाद के साथ यह लड्डू हेल्थ के लिए फायदेमंद होते हैं. इन लड्डुओं को कई घंटे की मेहनत के बाद तैयार किया जाता है और देश के कोने-कोने में इसका स्वाद पहुंचा जा रहा है.
बागपत जिला मुख्यालय से करीब 10 किलोमीटर की दूरी पर सुनहेडा गांव के किसान विजय सिंह पिछले 10 सालों से प्राकृतिक खेती कर रहे हैं. विजय सिंह ने बताया कि वह पहले अपने खेत में प्राकृतिक तरीके से गन्ने की उगाई करते हैं. इसके बाद वह इस गुड से चार प्रकार के लड्डू तैयार करने का काम करते हैं. पहले वह प्राकृतिक गुड को धीमी आंच पर पकाने का काम करते हैं फिर उससे तिल लड्डू , अलसी लड्डू, ड्राई फ्रूट्स लड्डू और मिक्स लड्डू तैयार करने का काम करते हैं. इन लड्डुओं को 100% शुद्धता के साथ तैयार किया जाता है. गुड से तैयार हुए तिल लड्डू, अलसी लड्डू, ड्राई फ्रूट्स लड्डू , मिक्स लड्डू की डिमांड इतनी अधिक है कि लोग किसान के घर में पहुंचकर भी इनकी खरीदारी करते हैं.
किसान विजय सिंह का कहना है कि यह 100% शुद्धता के साथ तैयार किए जाते हैं और यह स्वाद के साथ हेल्थ बेनिफिट्स भी देते हैं. किसान विजय सिंह ने बताया कि कई घंटे की मेहनत के बाद इन लड्डुओं को तैयार कर देश भर में कोने-कोने में बेचा जाता है और कोरियर से लोगों के घर तक भिजवाया जाता है. गुड़ तिल लड्डू, अलसी लड्डू, ड्राई फ्रूट्स लड्डू और मिक्स लड्डू की कीमत 850 रुपए किलो है. किसान विजय सिंह का कहना है कि वह लोगों तक शुद्ध और प्राकृतिक चीज पहुंचाना चाहते हैं और लोगों को स्वाद के साथ हेल्थ बेनिफिट्स पहुंचाना चाहते हैं. इसी के चलते वह इन लड्डुओं को तैयार करके बेच रहे हैं.
FIRST PUBLISHED : December 12, 2024, 15:31 IST
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