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रामपुर में मिर्च का हलवा बनाने के लिए मुख्य रूप से हरी मिर्च, खोया, चीनी, दूध और विशेष मसालों का उपयोग किया जाता है. यह सभी सामग्रियां मिलकर इस मिठाई को एक अद्वितीय स्वाद और खुशबू देती हैं, जो नवाबों के दरबार की खास पहचान है.
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