Food, इस साल 19 अगस्त 2024 को रक्षाबंधन का त्योहार पूरे भारत में बड़ी ही धूमधाम से मनाया जाने वाला है. ऐसे में अगर आप अपने भाई को अपने हाथों से बनी मिठाई खिलाना चाहते हैं, तो आज हम आपके लिए कोको ऑरेंज बाइट बनाने की रेसिपी लेकर आए हैं. बच्चों को कोको से बनी चीजों का स्वाद खूब पसंद आता है ऐसे में कोको ऑरेंज बाइट एक अच्छा ऑप्शन साबित हो सकता है. ये खाने में बहुत स्वादिष्ट और लजीज लगती है. साथ ही इसको बनाकर आप कई दिनों तक स्टोर करके भी खा सकते हैं, तो चलिए जानते हैं कोको ऑरेंज बाइट बनाने की आसान रेसिपी.
कोको ऑरेंज बाइट बनाने की सामग्री
-काजू 1 kg
-चीनी 700 ग्राम
-150 ग्राम कोको नीस
-कोको पाउडर 50 ग्राम
-50 ग्राम चॉकलेट ग्लेज़ब्राउन डस्ट
-फ्रेश संतरे 4 पीस
कोको ऑरेंज बाइट बनाने की रेसिपी
इसको बनाने के लिए सबसे पहले आप काजू को लगभग आधा घंटे तक भिगोकर रख दें.
फिर आप एक बर्तन में काजू को पीस कर आटा की तरह गूंथ लें.
इसके बाद आप एक बर्तन में काजू के पेस्ट डालें.
फिर आप इसको धीमी आंच पर कम से कम 15 से 20 मिनट तक भून लें.
इसके बाद आप एक बर्तन में फ्रेश संतरे का जूस निकाल लें.
फिर आप इसको कम से कम 6-8 मिनट तक कढ़ाई में गर्म कर लें.
इसके बाद आप काजू के आधे आटे के साथ संतरे के जूस को मिक्स कर लें, और थोड़ा सा बचा लें.
फिर आप बचे हुए काजू के आटे में कोको पाउडर डालें और अच्छे से मिला लें.
इसके बाद आप बर्फी बनाने के लिए पहले संतरे वाले काजू के डो की एक लेयर रखें.
फिर आप इसके ऊपर चॉकलेट वाला डो रख दें.
इसके बाद आप इसके ऊपर चॉकलेट ग्लेज़ डाल दें और चौकोर टुकड़ों में काट लें.
अब आपकी स्वादिष्ट कोको ऑरेंज बाइट बनकर तैयार हो चुकी है.
फिर आप इसको कोकोनी से गार्निश करके सर्व करें.
FIRST PUBLISHED : August 15, 2024, 11:52 IST
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