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Best Khajur: जयपुर की जौहरी बाजार फ्रूट मंडी देश की सबसे बड़ी खजूर मंडियों में से एक है, यहां हर साल रमजान के दौरान विदेशों से 28 विशेष किस्मों के खजूर आयात किए जाते हैं. खासकर रोजा इफ्तारी में इनकी सबसे अधिक म…और पढ़ें
जयपुर की जौहरी बाजार मंडी में विदेशों के स्पेशल खजूर.
हाइलाइट्स
- जयपुर की जौहरी बाजार में 28 प्रकार के खजूर उपलब्ध हैं.
- रमजान में खजूर की मांग और कीमत बढ़ जाती है.
- खजूर सेहत के लिए फायदेमंद और पोषक तत्वों से भरपूर है.
अंकित राजपूत/जयपुर. पवित्र रमजान के महीने में बाजारों में खाने-पीने की चीजों की मांग बढ़ गई है, जिनमें खजूर, पापड़, चना, बेसन, खजला, खोवा और दूध प्रमुख हैं. जयपुर में हर साल रमजान के दौरान दुनियाभर से कीमती खजूर मंगाए जाते हैं, जिनकी बिक्री जोरों पर रहती है. खासकर इफ्तारी में खजूर का विशेष महत्व होने के कारण इसकी आवक और मांग बढ़ जाती है. विदेशों से आयातित खजूर के दाम भी रमजान में तेजी से बढ़ते हैं. इस साल कीमिया गोल्ड खजूर की कीमत में 200 रुपए की वृद्धि हुई है, जिससे 7 किलो की पेटी 1400 से बढ़कर 1600 रुपए की हो गई है. मुस्लिम समुदाय में रोजा खजूर से खोलने की परंपरा होने के कारण बाजारों में इसकी सबसे अधिक मांग रहती है.
अजूवा खजूर: सबसे महंगा और लाजवाब
जयपुर में खजूर हर जगह आसानी से मिल जाते हैं, लेकिन चारदीवारी स्थित जौहरी बाजार फ्रूट मंडी में 28 खास किस्मों के खजूर उपलब्ध हैं. ये खजूर सऊदी अरब, ईरान, इराक और मोरक्को से आयात किए गए हैं, जिन्हें खरीदने के लिए लोगों की भीड़ उमड़ रही है. खास बात यह है कि इनमें कई वैरायटी ऐसी हैं, जो केवल रमजान के महीने में ही विदेशों से जयपुर लाई जाती हैं. जयपुर में जौहरी बाजार फ्रूट मंडी ही एकमात्र जगह है यहां देश-दुनिया के कीमती खजूर मिलते हैं. यहां 100 रुपए किलो से लेकर 2000 रुपए किलो तक की वैरायटी उपलब्ध है, जिनमें सबसे महंगा और बेहतरीन अजूवा खजूर है.
यहां मौजूद है 28 प्रकार के खजूर
इस मंडी में डेगलेट नूर, मेडजूल, बरही, खदरावई, हल्लवी, कीमिया, जहिदी, बरारी, कलमी, रब्बी, अंबर, मास्यिामी, जायजी, फरद, अरिनो, सईद, रॉयल काउन, अल्मदिना, महरूम, सफाफी, मैटजोत, मजाफाती, आलूखजूर, फावा खान और ईरानी सहित कुल 28 प्रकार के खजूर मिलते हैं, जो अपने स्वाद, रंग और कीमत में अलग-अलग हैं.
सेहत के लिए बेहतरीन फल है खजूर
खजूर न सिर्फ स्वादिष्ट होता है, बल्कि सेहत के लिए भी बेहद फायदेमंद है. यह शरीर की इम्यूनिटी बढ़ाने में मदद करता है और कई बीमारियों से बचाव करता है. खजूर में फाइबर, कैल्शियम, पोटैशियम, जिंक, विटामिन बी6, ए, के, आयरन और एंटीऑक्सीडेंट भरपूर मात्रा में पाए जाते हैं, जो शरीर को ऊर्जा और पोषण प्रदान करते हैं. नियमित रूप से खजूर का सेवन करने से मोटापा नियंत्रित रहता है, तनाव कम होता है और शरीर की सूजन जैसी समस्याओं में भी राहत मिलती है.
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