कॉफी पीना अधिकतर लोग पसंद करते हैं. डाइटिशियन का मानना है कि चाय से अधिक हेल्दी कॉफी होता है. इसे लोग कई तरह से पीना पसंद करते हैं. वेट लॉस करने वाले ब्लैक कॉफी का सेवन करते हैं और जो टेस्ट के लिए पीते हैं वो मिल्क कॉफी या कोल्ड कॉफी पीना पसंद करते हैं. हालांकि, अब हल्दी कॉफी का भी सेवन किया जाता है. यह सुनने में अजीब है लेकिन इसके कई हेल्थ बेनिफिट्स हैं. इन दिनों यह काफी फेमस ड्रिंक बन चुकी है. आइए जानते हैं हल्दी कॉफी के फायदे…
हल्दी में पाया जाने वाला करक्यूमिन शरीर के लिए काफी फायदेमंद होता है. यह एंटी-इंफ्लामेटरी गुणों से भरपूर होता है जो गठिया, हृदय रोग, और कैंसर जैसी बीमारियों से बचाता है. हल्दी और कॉफी दोनों ही पॉवरफुल एंटीऑक्सिडेंट्स से भरपूर होते हैं. यह उम्र बढ़ने की प्रक्रिया को धीमी करते हैं और आपको जवां बनाए रखते हैं. हल्दी और कॉफी दोनों ही शरीर में ऑक्सीडेटिव तनाव को कम करने में मदद करते हैं. इसके अलावा यह आपके मेंटल हेल्थ को स्वस्थ रखते हैं.
हल्दी पाचन तंत्र को बेहतर बनाने में मदद करती है, गैस, अपच और पेट फूलने जैसी समस्याओं को कम करने में सहायक होती है. अगर आप अपने डाइट में हल्दी कॉफी को शामिल करते हैं तो यह पेट की किसी भी समस्या को खत्म करने में कारगर है. हल्दी मेटाबॉलिज्म को तेज करने में मदद कर सकती है, जिससे शरीर अधिक कैलोरी को जलाता है और वजन घटाने में मदद करता है. अगर आपके शरीर पर अधिक चर्बी जमा है तो इसका सेवन कर आप खुद को फिट रख सकते हैं.
कैसे बनाते हैं हल्दी कॉफी?
कप में 1 चम्मच कॉफी पाउडर
1/2 चम्मच हल्दी पाउडर
1 कप दूध
1 चम्मच चीनी (ऑप्शनल)
1/4 चम्मच काली मिर्च पाउडर (ऑप्शनल)
1/4 चम्मच दालचीनी पाउडर (ऑप्शनल)
एक छोटे पैन में दूध को गरम करें. दूध को गरम करते समय, इसमें हल्दी पाउडर, काली मिर्च पाउडर और दालचीनी पाउडर मिलाएं. दूध को अच्छी तरह से मिलाएं ताकि सभी सामग्रियां अच्छी तरह से मिल जाएं. एक कप में कॉफी डालें और इसमें गरम दूध को डालें. चीनी को वैकल्पिक रूप से मिलाएं. हल्दी कॉफी को गरमा गरम कप में सर्व करें और एन्जॉय करें.
FIRST PUBLISHED : November 29, 2024, 11:52 IST
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