अजमेर. बढ़ते डायबिटीज मरीजों को ध्यान में रखते हुए, अजमेर सरस डेयरी ने शुगर फ्री बर्फी लॉन्च की है. इस मिठाई के माध्यम से अब डायबिटीज के रोगी भी मिठाई का आनंद लें सकेंगे.
इसके बाजार में आने से दीपावली के त्योहार के साथ-साथ आगे भी प्रतिदिन मधुमेह के रोगी इस मिठाई का उपयोग कर सकते हैं. इसमें मिठास के लिए शक्कर का इस्तेमाल नहीं किया गया है. इस कारण इसका उपयोग शुगर के मरीजों के साथ-साथ सामान्य व्यक्ति भी कर सकते हैं. डेयरी की बनी इस शुगर फ्री मिठाई को अजमेर के साथ जयपुर, नागौर सहित अन्य जिलों ने भी सप्लाई किया जा रहा है.
बनी प्रथम कोऑपरेटिव डेयरी
अजमेर डेयरी के अध्यक्ष रामचंद्र चौधरी ने बताया कि पशुपालन, मत्स्य और गोपालन विभाग के शासन सचिव समित शर्मा द्वारा मधुमेह के रोगियों को शुगर फ्री मिठाई उपलब्ध कराने का लक्ष्य सहकारिता क्षेत्र में दिया गया था. इसे अजमेर डेयरी द्वारा स्वीकार किया गया. शुगर फ्री मिठाई लॉन्च करने के साथ ही अजमेर डेयरी सहकारिता क्षेत्र में ऐसा करने वाली प्रथम कॉपरेटिव बन गई है. दीपावली के मौके पर चौधरी ने लोगों से सरस के प्योर देसी घी से पूजा करने का आह्वान किया.
यह रहेगा मिठाई का मूल्य
अजमेर डेयरी के प्रबंध संचालक के.सी. मीना ने बताया कि अजमेर डेयरी द्वारा उत्पादित शुगर फ्री मिठाई में शक्कर और चीनी के स्थान पर माल्टीटोल नामक शुगर रिप्लेसमेंट काम में लिया गया है. यह स्वाद में मीठा होने के साथ ही मधुमेह के रोगियों के लिए नुकसानदायक नहीं होता है. यह शुगर फ्री बर्फी अभी 250 और 500 ग्राम की पैकिंग में उपलब्ध है. इसका एक किलो का मूल्य 500 रुपए रखा गया है. शुगर फ्री मिठाई समस्त सरस दुग्ध स्टोर्स पर उपलब्ध है.
FIRST PUBLISHED : October 28, 2024, 12:42 IST
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https://hindi.news18.com/news/lifestyle/recipe-sugar-free-sweets-launches-diabetic-patients-will-also-be-able-to-eat-sweets-local18-8800040.html
