सुल्तानपुर: अगर आप सुल्तानपुर आए हैं और कुछ चटपटा खाने का मन बना रहे हैं, तो चंदन चाट कॉर्नर आपका सही ठिकाना है. आज हम आपको सुल्तानपुर की इस मशहूर दुकान के बारे में बताएंगे, जहां का चाट स्वादिष्ट होने के साथ-साथ यादगार भी है.
चंदन चाट कॉर्नर सुल्तानपुर में अपने मसाले के खास मिश्रण और अनोखे स्वाद के लिए मशहूर है. यहां आलू को शुद्ध सरसों के तेल में तब तक तला जाता है, जब तक वह लाल और कड़क न हो जाए. दुकान के मालिक चंदन मोदनवाल ने Bharat.one से बातचीत में बताया कि उनके स्पेशल चाट में खटाई का बुरादा, जीरा, हल्दी, प्याज की कतरन और भीगी हुई इमली का इस्तेमाल किया जाता है, जो इसे खास बनाता है.
40 साल पुरानी दुकान की विरासत
चंदन चाट कॉर्नर करीब 40 साल से ज्यादा पुरानी है. दुकान के मालिक चंदन, जो कक्षा 7 तक पढ़े हैं, अपने दादा द्वारा शुरू की गई इस दुकान की तीसरी पीढ़ी हैं. उनका कहना है कि यहां आने वाले लोग चाट की तारीफ किए बिना नहीं जाते, और यही कारण है कि इतने सालों बाद भी इस दुकान की लोकप्रियता और विश्वसनीयता बनी हुई है.
कैसे पहुंचे चंदन चाट कॉर्नर?
अगर आप भी इस स्वादिष्ट चाट का आनंद लेना चाहते हैं, तो चंदन चाट कॉर्नर सुल्तानपुर शहर के बस अड्डे के पास स्थित है. यह दुकान सुबह 10:00 बजे से रात 8:00 बजे तक खुली रहती है. लेकिन अगर आप यहां का चाट खाना चाहते हैं, तो थोड़ा समय लेकर आएं क्योंकि यहां अक्सर लोगों की लंबी कतारें लगती हैं.
क्या है कीमत?
चंदन चाट कॉर्नर पर चाट की कीमत ₹25 प्रति दोना है. यह हाफ दोने की कीमत है, जबकि फुल दोना के लिए अधिक भुगतान करना होता है.
FIRST PUBLISHED : October 1, 2024, 10:59 IST
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https://hindi.news18.com/news/lifestyle/recipe-there-is-a-special-chaat-shop-at-this-place-in-sultanpur-which-you-will-keep-licking-your-fingers-after-eating-2-local18-8733823.html