Bathua Ki Sabji Recipe: बथुआ सर्दियों का सुपरफूड है, जो शरीर को गर्म रखने और रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाने में मदद करता है. इसे सब्जी और रायता दोनों रूप में आसानी से तैयार किया जा सकता है. बथुआ की सब्जी मसालों के साथ स्वादिष्ट बनती है, जबकि रायता हल्का और पौष्टिक होता है. नियमित सेवन से पाचन बेहतर होता है और विटामिन व मिनरल्स की कमी भी पूरी होती है. यह हर घर के लिए हेल्दी और स्वादिष्ट सर्दियों का विकल्प है.