सहरसा से दरभंगा की यात्रा का अहम पड़ाव…ऐसा मटन-मछली, बिना खाए आगे नहीं बढ़ते पांव! दादी-नानी की हिट रेसिपी – Bihar News

Saharsa Famous Mutton & Fish: अगर आप सहरसा से दरभंगा बलुआहा पुल के रास्ते जा रहे हैं तो एक खास जगह का जिक्र जरूर करना चाहिए, वो है परिवार होटल. यह होटल बलुआहा पुल से पहले पेट्रोल पंप के पास ही नजर आता है और इसकी खासियत है यहां का मटन और देसी मछली, जो लोगों के लिए खास पसंद बन गयी है. जो लोग इस रास्ते से गुजरते हैं, वे अक्सर यहां रुकते हैं और इनका स्वाद लेने से खुद को रोक नहीं पाते और खाकर ही आगे बढ़ते हैं.

परिवार होटल का मटन और देसी मछली सीधे ताजे और स्थानीय मसालों से तैयार होते हैं, जो खाने वालों के होठों पर मुस्कान और मुंह में पानी लाने के लिए काफी हैं. खासकर मटन की डिमांड इतनी ज्यादा है कि रोजाना 20 से 25 किलो मटन यहां इस्तेमाल होता है.

देसी मछली की भी अलग पहचान
यहां की देसी मछली भी अपनी एक अलग पहचान रखती है, जो पूरी तरह ताजी होती है और घर के स्वाद जैसी लगती है. मछली प्रेमी यहां आकर बार-बार देसी मछली का स्वाद लेना पसंद करते हैं. परिवार होटल का यह खाना आपको न केवल तृप्ति देगा, बल्कि सहरसा से दरभंगा के सफर को भी यादगार बना देगा. परिवार होटल में आने वाले अधिकांश यात्री और राहगीर इस स्वादिष्ट भोजन को चखने के लिए रुके बिना नहीं रह पाते.

ग्रामीण माहौल करता है आकर्षित
होटल परिसर में पारंपरिक खटिया भी लगाई गई हैं, जो पुराने रीति-रिवाजों और ग्रामीण माहौल की झलक देती हैं. यहां आप परिवार और दोस्तों के साथ बैठकर स्वादिष्ट व्यंजनों का आनंद ले सकते हैं. परिवार होटल का यह अनोखा माहौल और स्वाद दोनों मिलकर आपकी यात्रा को यादगार बना देते हैं. इस होटल का माहौल भी आरामदायक है, जहां परिवार या दोस्तों के साथ बैठकर अच्छा समय बिताया जा सकता है. तो अगली बार जब आप सहरसा से बलुआहा पुल होकर दरभंगा जाएं, तो परिवार होटल जरूर चखें. स्वाद का यह अनुभव आपको बार-बार यहां आने पर मजबूर कर देगा.

मिलते हैं कई तरह के आइटम
होटल संचालक इसराइल आलम ने बताया कि इस होटल में देसी मछली और मटन काफी प्रसिद्ध है. यहां आपको अलग-अलग प्रजाति की देसी मछली, चिकन कबाब, हांडी मटन, चिकन रोल, अलग-अलग प्रकार की बिरयानी, सादा भोजन, रूमाली रोटी, तंदूरी रोटी, सीख कबाब समेत नॉनवेज के अनेकों आइटम मिलेंगे. ये दूसरे राज्यों से आए कारीगरों के द्वारा तैयार किए जाते हैं.

एक बार हमारे होटल से जो भी व्यक्ति मटन या चिकन का स्वाद चख लेते हैं, वे बार-बार आते हैं. इस रास्ते से गुजरने वाले राहगीर एक बार इस होटल में आकर स्वादिष्ट मटन और चिकन का स्वाद जरूर ले सकते हैं. मात्र 150 रुपये में मटन चावल का आनंद लोग ले सकते हैं.