साउथ इंडियन फूड के दीवानों के लिए खास… यहां मिल रहा लाजवाब डोसा, कीमत भी किफायती, जानें वजह – Uttar Pradesh News

फर्रुखाबाद. पनीर डोसा का नाम सुनते ही लोगों के मुंह में पानी आने लगता है. जब बात आती है दक्षिण भारत की इस डिश की, तो यह पूरे देश में लोगों को काफी पसंद आती है. फर्रुखाबाद का मशहूर पनीर डोसा गुणवत्ता में सर्वोत्तम और स्वाद से भरपूर है, और इसका सांभर और स्पेशल सब्जी स्वाद को और बढ़ा देती हैं. जो यहां आने वाले ज्यादातर लोगों को बेहद पसंद आता है. ऐसे में फर्रुखाबाद के आवास विकास साउथ इंडियन फ़ूड शॉप का अनुभव लेना एक खास आनंद बन जाता है. इन दिनों यहां के डोसा का स्वाद लोगों की जुबां पर चढ़ रहा है.

फर्रुखाबाद के फतेहगढ़ चौराहे के पास साउथ इंडियन फूड की एक दुकान है. यहां का डोसा काफी प्रसिद्ध है और इसका स्वाद भी लाजवाब है. इस समय यहां पर डोसा की विभिन्न प्रकार की वैरायटी परोसी जा रही हैं. इस दौरान ग्राहकों को स्वाद और सर्विस के साथ ही स्वच्छता भी दिखाई देती है, यही वजह है कि यहां पर अक्सर लाइन लगी रहती है. ग्राहकों को पनीर डोसा, मसाला डोसा और कई अन्य प्रकार के डोसा बहुत पसंद आ रहे हैं, जो कुछ ही समय में तैयार हो जाते हैं.

जानें आइटम की कीमत
दुकानदार ने बताया कि यहां पर डोसा की कीमत 60 से लेकर 200 रुपये तक है. प्रतिदिन दुकान की आमदनी तीन से चार हजार रुपये होती है, जबकि महीने में साठ से सत्तर हजार रुपये तक की कमाई हो जाती है. कई प्रकार के फ्लेवर डोसा के ऑर्डर कुछ ही समय में तैयार हो जाते हैं. यह दुकान 23 साल पुरानी है; समय बदला, साल बदले, लेकिन इसका स्वाद अब तक लगातार बरकरार बना हुआ है. 

जानें क्या है खासियत
लोकल18 को दुकानदार एम. पांडे ने बताया कि यहां बनने वाले डोसा में तरह-तरह के कई मसालों का प्रयोग किया जाता है. ये सभी मसाले घर पर ही तैयार किए जाते हैं, जो डोसा के स्वाद को और बढ़ा देते हैं. यह दुकान डोसा प्रेमियों की ऐसी जगह है, जहां सुबह से शाम तक लोगों की भीड़ लगी रहती है. लोग यहां अपने पारिवारिक जनों के साथ आकर पनीर डोसा का लाजवाब स्वाद चखते हैं.