रायता एक ऐसा आइटम है जो हर घर में बनता है और एकमत से घर के सभी लोगों को बहुत पसंद भी आता है. इसमें थोड़ा सा ट्विस्ट करने से ऐसी रेसिपी तैयारी होगी कि बिना दाल-सब्जी के ही सब पूरा खाना चट कर जाएंगे. इसके लिए बस आपको सूखी लाल मिर्च, काली मिर्च और जीरा तवे पर भूनकर पाउडर बना लेना है. अब दही फेंटकर उसमें ये मसाला, काला नमक, जलजीरा डालें और प्याज, खीरा, टमाटर डाल दें. ऐसा रायता बनेगा, उंगलियां चाटते रह जाएंगे.
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https://hindi.news18.com/videos/lifestyle/recipe-dhaba-style-raita-at-home-recipe-special-masala-local18-ws-l-10137030.html
