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5 Healthy Diwali sweets: दिवाली पर शुगर फ्री ड्राई फ्रूट लड्डू, गुड़ तिल बर्फी, ओट्स डेट्स हलवा और नारियल स्टीविया पेड़ा स्वादिष्ट और हेल्दी विकल्प हैं, जो सेहतमंद मिठास देते हैं.
दिवाली का त्योहार आते ही घर-घर में मिठाइयों की खुशबू फैल जाती है. लेकिन जिन लोगों को शुगर की समस्या है या जो हेल्थ को लेकर सजग रहते हैं, उनके लिए ये मिठाइयां चिंता का कारण बन जाती हैं. इस बार दिवाली पर खुद को मिठाई खाने से रोकने की जरूरत नहीं है, क्योंकि हम लेकर आए हैं 5 ऐसी हेल्दी मिठाइयां जो स्वाद में लाजवाब हैं और सेहत के लिए भी बेफिक्र. इन स्वीट्स को आप घर पर झटपट बना सकती हैं, बिना ज्यादा शक्कर और घी के भी इनका स्वाद आपको फेस्टिव मूड में ले जाएगा.
अगर आप शुगर-फ्री और एनर्जी से भरी मिठाई ढूंढ रही हैं तो ड्राई फ्रूट लड्डू सबसे बढ़िया ऑप्शन है. इसे बनाने के लिए बस खजूर, अंजीर, बादाम, काजू, अखरोट और थोड़े से नारियल का इस्तेमाल करें. सभी ड्राई फ्रूट्स को हल्का सा भूनकर मिक्सर में क्रश करें और खजूर से बांधकर लड्डू बना लें. न इसमें चीनी डालने की जरूरत है, न ही घी. ये लड्डू फाइबर, हेल्दी फैट और मिनरल्स से भरपूर होते हैं, जो एनर्जी बूस्ट करने के साथ आपकी मीठे की क्रेविंग को भी हेल्दी तरीके से पूरा करते हैं.
गुड़ और तिल की बर्फी – विंटर और फेस्टिवल दोनों के लिए परफेक्ट
गुड़ और तिल की बर्फी न सिर्फ स्वाद में शानदार होती है, बल्कि ये शरीर को गर्माहट भी देती है. इसे बनाने के लिए तिल को हल्का सा भून लें और उसमें पिघला हुआ गुड़ मिलाकर मिश्रण तैयार करें. चाहें तो इसमें थोड़ा सा नारियल पाउडर और इलायची पाउडर डालकर फ्लेवर बढ़ा सकते हैं. इसे सेट होने के बाद बर्फी के शेप में काट लें। ये स्वीट आयरन और कैल्शियम से भरपूर होती है और डायबिटीज वालों के लिए भी बेहतर विकल्प है, क्योंकि गुड़ में प्राकृतिक मिठास होती है जो ब्लड शुगर को तेजी से नहीं बढ़ाती.
ओट्स और डेट्स हलवा – पारंपरिक मिठाई का मॉडर्न हेल्दी ट्विस्ट
अगर आप ट्रेडिशनल हलवे में कुछ नया और हेल्दी ट्विस्ट चाहती हैं, तो ओट्स और डेट्स हलवा ट्राय करें. इसमें न चीनी की जरूरत होती है और न ज्यादा घी की. बस ओट्स को हल्का सा भूनकर उसमें खजूर का पेस्ट, थोड़ा सा दूध और इलायची डाल दें. कुछ मिनट तक पकाएं और ऊपर से बादाम-पिस्ता से गार्निश करें. यह हलवा डाइजेशन के लिए भी अच्छा है और फाइबर से भरपूर होने के कारण ब्लड शुगर को कंट्रोल में रखता है. शाम की पूजा के बाद यह हेल्दी डेज़र्ट पूरे परिवार के साथ एंजॉय किया जा सकता है.
नारियल और स्टीविया पेड़ा – शुद्ध स्वाद, बिना कैलोरी के
जिन्हें नारियल का फ्लेवर पसंद है, उनके लिए यह पेड़ा परफेक्ट दिवाली ट्रीट है. इसे बनाने के लिए नारियल बूरा, थोड़ा सा दूध और स्टीविया या नारियल शुगर मिलाएं. मिश्रण को हल्की आंच पर पकाएं और फिर ठंडा होने पर पेड़े बना लें. न इसमें चीनी है, न घी का बोझ. यह मिठाई लो कैलोरी और हाई एनर्जी दोनों है. आप चाहें तो इसमें थोड़ा सा केसर या पिस्ता डालकर इसे और फेस्टिव लुक दे सकती हैं.
विविधा सिंह न्यूज18 हिंदी (NEWS18) में पत्रकार हैं. इन्होंने दिल्ली यूनिवर्सिटी से पत्रकारिता में बैचलर और मास्टर्स की डिग्री हासिल की है. पत्रकारिता के क्षेत्र में ये 3 वर्षों से काम कर रही हैं. फिलहाल न्यूज18…और पढ़ें
विविधा सिंह न्यूज18 हिंदी (NEWS18) में पत्रकार हैं. इन्होंने दिल्ली यूनिवर्सिटी से पत्रकारिता में बैचलर और मास्टर्स की डिग्री हासिल की है. पत्रकारिता के क्षेत्र में ये 3 वर्षों से काम कर रही हैं. फिलहाल न्यूज18… और पढ़ें
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