Expensive vegetables in India: राजस्थान में इन दिनों सूखी सब्जियों का चलन ज्यादा होने लगा है. हालांकि, यह सूखी सब्जियां महंगी होती है लेकिन फिर भी लोग इन सब्जियों को खाने के लिए लेकर जाते हैं. ऐसे में एक ऐसी सूखी सब्जी है जिसे लोग सिर्फ 50 ग्राम ही लेकर जाते हैं. हम बात कर रहे हैं भेह सब्जी की. यह सूखी सब्जी खाने में बड़ी स्वादिष्ट होती है और सब्जी के अलावा आचार और दवाइयों में काम आती है. इस भेह को लोग सांगरी की सब्जी में मिलाकर खाते हैं जिससे यह सब्जी का स्वाद काफी बढ़ जाता है. (रिपोर्टः निखिल स्वामी/बीकानेर)
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
https://hindi.news18.com/photogallery/lifestyle/recipe-dried-expensive-vegetables-in-india-beh-high-demand-used-in-medicines-and-pickles-in-rajasthan-local18-8751878.html
