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आँवला का छुन्दा, स्वाद में मीठा–खट्टा और सेहत में बेहद फायदेमंद होता है. विटामिन C से भरपूर आँवला ठंड के मौसम में इम्यूनिटी को मजबूत बनाए रखने में बेहद कारगर माना जाता है. मीठे स्वाद के कारण बच्चे भी इसे बड़ी खुशी से खा लेते हैं. यह रेसिपी लंबे समय तक खराब नहीं होती, इसलिए एक बार बनाकर पूरे सीजन इसका आनंद लिया जा सकता है. आइए जानते हैं इसकी सामग्री, बनाने की विधि और सेहत से जुड़े खास फायदे.
Amla Chunda Recipe: सर्दियों में इम्यूनिटी बढ़ाने और खाने का स्वाद दोगुना करने के लिए आँवला का छुन्दा एक परफेक्ट रेसिपी है. मीठा और हल्का–सा खट्टा स्वाद वाला यह पारंपरिक चटनी न सिर्फ स्वादिष्ट होता है, बल्कि विटामिन C से भरपूर होने के कारण शरीर को बीमारियों से भी बचाता है. घर में मौजूद आसान सामग्री से बनने वाला यह छुन्दा बच्चों और बड़ों, दोनों को बेहद पसंद आता है. एक बार बनाकर आप इसे पूरे सीजन स्टोर कर सकते हैं. सुबह के नाश्ते से लेकर दोपहर के खाने तक, इसे किसी भी डिश के साथ खाएं और स्वाद सेहत का मज़ा उठाएं.
इस तरह बनाएं आंवला छुन्दा-
सामग्री (Ingredients)-
- आँवला – 1 किलो
- शक्कर – 1 किलो
- किशमिश – 1 कप
- दालचीनी पाउडर – 1 छोटा चम्मच
- इलाइची पाउडर – 1 छोटा चम्मच
बनाने की विधि (Method)-
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https://hindi.news18.com/news/lifestyle/recipe-amla-chunda-recipe-how-to-make-sweet-and-tangy-gooseberry-chunda-at-home-for-immunity-winter-special-ws-l-9855321.html
