Bhai Dooj Snacks Healthier Alternatives to opt for । भाई दूज पर बिना तेल-शक्कर के ट्राय करें हेल्दी स्नैक्स

Bhai Dooj Healthy Snacks: भाई दूज का त्योहार भाई-बहन के रिश्ते की मिठास से भरा होता है. दीवाली के बाद ये दिन उस प्यार का जश्न है जो बिना किसी स्वार्थ के सिर्फ अपनापन बांटता है. लेकिन मिठाइयों और तले-भुने स्नैक्स के बीच अक्सर हम अपनी हेल्थ को भूल जाते हैं. आजकल हर कोई फिटनेस को लेकर सजग है और चाहता है कि त्योहार का मजा भी रहे और सेहत पर असर भी न पड़े. अगर आप भी यही सोच रहे हैं, तो इस बार भाई दूज पर बनाइए कुछ ऐसे हेल्दी स्नैक्स जो बिना ऑयल, बिना शुगर और बिना गिल्ट के त्योहार को और खास बना देंगे.

भाई दूज पर जब बहन अपने भाई की आरती करती है, तब थाली में मिठाई और नमकीन जरूर होते हैं. तो क्यों न इस बार थाली में कुछ ऐसा हो जो दिल भी खुश करे और सेहत का ध्यान भी रखे. नीचे दिए गए ये स्नैक्स आइडियाज बिल्कुल ट्राय करने लायक हैं.

बेक्ड समोसा: भाई दूज पर समोसा हर घर में बनता है, लेकिन अब डीप फ्राई की जगह बेक्ड वर्जन ट्राय करें. आप इसमें आलू की जगह मिक्स वेजिटेबल या पनीर की फिलिंग डाल सकते हैं. बस आटे में थोड़ा ऑलिव ऑयल मिलाएं और ओवन में 15-20 मिनट बेक करें. बाहर से कुरकुरे और अंदर से सॉफ्ट ये समोसे हेल्थ के साथ स्वाद का भी परफेक्ट बैलेंस देंगे.

ओट्स और मूंग दाल टिक्की: अगर आप कुछ प्रोटीन रिच और हल्का चाहते हैं तो मूंग दाल और ओट्स से बनी टिक्की बेस्ट है. इसे आप शैलो फ्राई कर सकते हैं या नॉन-स्टिक पैन पर थोड़ा सा ऑलिव ऑयल डालकर बना सकते हैं. इसमें हरी मिर्च, धनिया और हल्के मसाले डालें. ये टिक्की बच्चों से लेकर बड़ों तक सबको पसंद आएगी.

मखाना चाट: मखाना अब सिर्फ व्रत का नहीं बल्कि हेल्दी स्नैक का सुपरस्टार बन गया है. भाई दूज के लिए इसे थोड़ा अलग तरीके से बनाएं. मखाने को घी में हल्का सा भूनें, फिर इसमें प्याज, टमाटर, नींबू रस और चाट मसाला डालें. ये चाट ना सिर्फ टेस्ट में बढ़िया लगेगी बल्कि एनर्जी से भी भरपूर होगी.

बेक्ड शकरकंद चिप्स: त्योहारों पर चिप्स का क्रेज हर किसी को होता है. तो क्यों न इस बार मार्केट वाले ऑयली चिप्स छोड़कर शकरकंद के हेल्दी चिप्स बनाएं. पतले स्लाइस काटें, थोड़ा ऑलिव ऑयल और मसाला डालें और ओवन में बेक करें. 15 मिनट में तैयार कुरकुरे और हेल्दी चिप्स आपके भाई को जरूर पसंद आएंगे.

गुड़ और ओट्स लड्डू: भाई दूज मिठाई के बिना अधूरी है, तो क्यों न इस बार बेसन या बर्फी की जगह गुड़ और ओट्स के लड्डू बनाएं. इसमें ड्रायफ्रूट्स और देसी घी डालें ताकि टेस्ट और हेल्थ दोनों का मेल बने. ये लड्डू एनर्जी से भरपूर हैं और खाने में बेहद टेस्टी भी.

योगर्ट डिप्स और वेजी स्टिक्स: अगर आप कुछ हल्का, ठंडा और हेल्दी चाहते हैं तो योगर्ट डिप्स परफेक्ट ऑप्शन हैं. दही में नींबू रस, काली मिर्च, नमक और हर्ब्स मिलाकर डिप बनाएं. इसे खीरे, गाजर या शिमला मिर्च की स्टिक्स के साथ सर्व करें. ये स्नैक हेल्दी भी है और पार्टी में सर्व करने लायक भी.

ड्रायफ्रूट और सीड मिक्स: कई बार स्नैक टाइम पर कुछ आसान चाहिए होता है. इसके लिए घर पर ही ड्रायफ्रूट मिक्स बनाएं. बादाम, अखरोट, कद्दू के बीज और किशमिश को हल्का रोस्ट करें और जार में स्टोर करें. ये फाइबर, प्रोटीन और हेल्दी फैट से भरपूर स्नैक त्योहार के दिनों में आपकी एनर्जी बनाए रखेगा.

भाई दूज का असली मजा तब है जब रिश्तों की मिठास के साथ हेल्थ का ध्यान भी रखा जाए. इस बार भाई की थाली में प्यार के साथ सेहत भी परोसिए. बिना ऑयल और शुगर के बने ये हेल्दी स्नैक्स त्योहार को और स्पेशल बना देंगे. आखिर भाई दूज सिर्फ मिठाई का नहीं, बल्कि एक हेल्दी रिश्ता निभाने का त्योहार भी है.