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Lemon Coriander Soup Recipe: गर्मागर्म लेमन सूप विंटर के मौसम में शरीर को गर्म रखने के लिए परफेक्ट है. आप आसान स्टेप्स में यह सूप सिर्फ 10–15 मिनट में बनकर तैयार कर सकते हैं. तो चलिए जानते हैं तरीका.
How To Make Lemon Coriander Soup Recipe: विंटर में अगर कुछ गर्मागर्म पीने को मिल जाए तो मज़ा ही आ जाता है. गर्म ड्रिंक शरीर को अंदर से गर्म रखती है और ठिठुरन दूर करती है. ऐसे में हेल्दी, टेस्टी और आसान रेसिपी के लिए लेमन कोरिएंडर सूप(Lemon Coriander Soup) परफेक्ट है. यह सूप सिर्फ पेट को हल्का और पाचन ठीक नहीं करता, बल्कि इम्यूनिटी बूस्ट करता है और खांसी-सर्दी या बुखार से भी बचाव करता है. साथ ही, सूप पीने से मूड फ्रेश और एनर्जेटिक रहता है. ठंडी शामों में इसे बनाना और पीना दोनों ही रिलैक्सिंग है. तो चलिए जानते हैं इसे बनाने का आसान और परफेक्ट तरीका.
घर पर इस तरह बनाएं लेमन कोरियंडर सूप(How To Make Lemon Coriander Soup At Home)-
सामग्री:
- 1 टेबलस्पून तेल
- 1 टेबलस्पून बारीक कटा लहसुन
- 1 टेबलस्पून बारीक कटा अदरक
- 2 टेबलस्पून बारीक कटा हरा धनिया (डंठल सहित)
- 1/2 प्याज, बारीक कटा
- 1/2 गाजर, बारीक कटी
- 1/4 कप हरा धनिया, कटा हुआ
- 1/4 कप उबला कॉर्न
- पानी या स्टॉक – आवश्यकतानुसार
- नमक – स्वादानुसार
- नींबू का रस – गैस बंद करने के बाद
- नींबू का स्लाइस – गार्निश के लिए
बनाने का तरीका:
- सबसे पहले एक पैन में तेल गरम करें.
- तेल गरम होने पर इसमें लहसुन और अदरक डालकर हल्का भूनें, जब तक खुशबू आने लगे.
- अब इसमें कटा हरा धनिया (डंठल), प्याज और गाजर डालें और थोड़ी देर भूनें. यह सब्ज़ियों का स्वाद तेल में अच्छे से घुलने देगा.
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