How to make Besan Chilla ki Sabji । बेसन चीला की ग्रेवी वाली सब्जी बनाने का तरीका

Besan ka Chilla ki Sabji: काफी लोग नाश्ते में बेसन, सूजी आदि से बने चीला खाना पसंद करते हैं. आप भी अगर बेसन चीला बनाकर खाते हैं तो इसमें एक ट्विस्ट लाकर टेस्टी सब्जी तैयार कर सकते हैं. जी हां, बेसन चीला से आप बना सकते हैं एक बेहद ही स्वादिष्ट बेसन चीला की सब्जी. अगर घर में कोई हरी सब्जी नहीं, आपको मार्केट जाना का मन नहीं है तो आप झटपट दिन के खाने में बेसन चीला की सब्जी बनाएं. इसकी रेसिपी वीडियो के जरिए शेयर की मास्टर शेफ पंकज भदौरिया ने. इसके लिए आपको पहले एक मोटा सा बेसन का चीला बनाना होगा. तो चलिए आगे की रेसिपी जानते हैं विस्तार से.

बेसन चीला सब्जी कैसे बनाएं?

तैयारी का समय: 20 मिनट
पकाने का समय: 20 मिनट
सर्विंग: 3–4 लोगों के लिए

चीला बनाने के लिए:
2 कप बेसन
½ छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर
¼ छोटा चम्मच हल्दी पाउडर
½ छोटा चम्मच हींग
1 बड़ा चम्मच अदरक-लहसुन का पेस्ट
½ छोटा चम्मच हरी मिर्च का पेस्ट
2 छोटा चम्मच तेल
स्वादानुसार नमक

ग्रेवी के लिए:
2 बड़े प्याज
¼ कप सरसों का तेल
2 तेजपत्ते
2 बड़ी इलायची
4–5 लौंग
¼ जावित्री का फूल
1 छोटा चम्मच साबुत काली मिर्च
2 बड़े टमाटर
1 इंच अदरक का टुकड़ा
2 हरी मिर्च
8–10 पालक की पत्तियां
एक मुट्ठी हरा धनिया (डंठल सहित)
½ छोटा चम्मच हल्दी पाउडर
1 बड़ा चम्मच धनिया पाउडर
½ छोटा चम्मच जीरा पाउडर
½ छोटा चम्मच काली मिर्च पाउडर
1 छोटा चम्मच मंत्रा कश्मीरी लाल मिर्च पाउडर
स्वादानुसार नमक