Mumbai Cloud Kitchen: मुंबई का पहला क्लाउड किचन: फैबुलास किचन की कहानी.

Mumbai Cloud Kitchen: रेस्टोरेंट और क्लाउड किचन का बिज़नस पिछले कुछ वर्षों से तेजी से बढ़ रहा है. क्लाउड किचन रेस्टोरेंट खोलने से बेहतर विकल्प है क्योंकि यहां ग्राहकों के लिए बड़े सेटिंग स्पेस की जरूरत नहीं होती. क्लाउड किचन को ऑनलाइन ऑर्डर और फूड डिलीवरी प्लेटफॉर्म जैसे जोमाटो और स्विगी की मदद से चलाया जा सकता है. मुंबई और दिल्ली जैसे शहरों में भीड़ और कॉर्पोरेट कार्यालय अधिक होने के कारण यहां यह बिज़नस अच्छा विकल्प है. मुंबई में कई क्लाउड किचन उपलब्ध हैं, लेकिन क्या आप जानते हैं कि मुंबई का पहला क्लाउड किचन कौन सा है? फैबुलास किचन मुंबई का पहला क्लाउड किचन है, जो 2007 में शुरू हुआ था. इसे देखकर ही कई लोगों ने क्लाउड किचन का बिज़नस शुरू किया.

बिरयानी के लिए मशहूर
दादर का नेबुलास किचन बिरयानी के अलग-अलग स्वाद का मजा लेने के लिए एक बेहतरीन जगह है. यहां आपको पालक की ग्रेवी से बनी हरी वेज बिरयानी मिलेगी, जिसमें कोई कृत्रिम रंग नहीं होता. इसके अलावा, यहां की चोले बिरयानी भी बहुत स्वादिष्ट होती है, जो शायद आपने पहले कभी नहीं खाई होगी. चोले चावल तो आपने कई बार खाए होंगे, लेकिन चोले बिरयानी का स्वाद अलग ही होता है. इसके साथ ही, यहां मटन बिरयानी, पनीर टिक्का बिरयानी, झींगा बिरयानी और रेशमी कबाब बिरयानी जैसी 13 से अधिक प्रकार की बिरयानियां मिलती हैं. इस जगह पर आपको कुल 250 से भी अधिक प्रकार के फूड आइटम्स चखने को मिलेंगे.

इस तरह शुरू हुआ मुंबई का पहला क्लाउड किचन
मुंबई का पहला क्लाउड किचन पहले एक रेस्टोरेंट था. बिल्डिंग डेवलपमेंट की वजह से रेस्टोरेंट को बंद करना पड़ा और फिर 2007 में यह क्लाउड किचन शुरू हुआ. यह क्लाउड किचन इतना प्रसिद्ध है कि आसपास के सभी कॉर्पोरेट ऑफिस के लोग लंच ब्रेक के समय यहीं से खाना मंगवाते हैं. घर में किसी का बर्थडे हो या शादी, किसी भी फंक्शन के लिए लोग यहीं से खाना ऑर्डर करते हैं.