Puran Poli Recipe गणेश चतुर्थी 2025 के लिए आसान विधि और टिप्स.

 How To Make Puran Poli Recipe: गणेश चतुर्थी(Ganesh Chaturthi 2025) का पर्व भारत में बड़े धूमधाम से मनाया जाता है. भगवान गणेश जी को मोदक बेहद प्रिय हैं लेकिन इसके साथ ही कई राज्यों में पूरण पोली भी इस दिन विशेष रूप से बनाई जाती है. खासकर महाराष्ट्र और दक्षिण भारत के घरों में पूरण पोली का स्वाद त्योहार की रौनक को और बढ़ा देता है. नरम और मीठी पूरण पोली न केवल घर के बड़े-बुजुर्ग बल्कि बच्चे भी बड़े चाव से खाते हैं. अगर आप भी गणेश चतुर्थी 2025 पर कुछ खास और पारंपरिक बनाना चाहते हैं, तो पूरण पोली सबसे बेहतरीन विकल्प है. चलिए जानते हैं इसे बनाने का आसान तरीका.

पूरण पोली बनाने के लिए सामग्री-

आटे के लिए-
गेहूं का आटा – 2 कप
मैदा – 1 कप
तेल/घी – 3 बड़े चम्मच
नमक – चुटकीभर
पानी – आवश्यकता अनुसार

पूरी के भरावन (पूरण) के लिए
चना दाल – 1 कप
गुड़ – 1 कप (कद्दूकस किया हुआ)
इलायची पाउडर – 1 छोटा चम्मच
जायफल पाउडर – ½ छोटा चम्मच
घी – 2 बड़े चम्मच

पूरण पोली बनाने की विधि-

आटा गूंथें- सबसे पहले गेहूं का आटा और मैदा मिलाकर इसमें थोड़ा तेल और नमक डालें. हल्का सख्त आटा गूंथकर 30 मिनट तक ढककर रख दें. इससे आटा सेट हो जाएगा और बेलते समय फटेगा नहीं.