Lauki ki barfi Recipe: लौकी की सब्जी खाना काफी लोग पसंद नहीं करते हैं. घर में लौकी बन जाए तो नाक-भौं सिकोड़ लेते हैं. कैसा हो जब आपको लौकी की सब्जी नहीं, बल्कि मिठाई खाने को मिल जाए? जी हां, आप घर पर ही लौकी की बर्फी बना सकते हैं. इसका स्वाद आपको जरूर भाएगा. त्योहारों का मौसम है. राखी आने वाली है. आप अपने भाई के लिए मार्केट से मिठाई खरीदेंगी ही तो क्यों न घर पर ही अपने हाथों से बनाकर खिलाएं प्यार भइया को लौकी की बर्फी. इस बर्फी को आप कम समय में बना सकती हैं. इसकी रेसिपी शेयर की है शुफ कुणाल कपूर ने अपने इंस्टाग्राम अकाउंट पर. चलिए जान लेते हैं लौकी की बर्फी की क्विक रेसिपी.
लौकी की बर्फी बनाने के लिए सामग्री
फुल क्रीम दूध- 2 लीटर
लौकी (Bottle gourd)- 2 किलो
चीनी- 500 ग्राम
इलायची पाउडर- आधा छोटा चम्मच
देसी घी- 2 बड़े चम्मच
हरा फूड कलर- दो-तीन ड्रॉप
काजू- मुट्ठी भर कटा हुआ
बादाम- मुट्ठी भर कटा हुआ
पिस्ता- मुट्ठी भर कटा हुआ
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https://hindi.news18.com/news/lifestyle/recipe-how-to-make-lauki-ki-barfi-at-home-on-the-special-occasion-of-rakshabandhan-lauki-ki-barfi-banane-ki-vidhi-in-hindi-8606090.html
