raw onion side effects। क्या कच्चा प्याज सेहत के लिए हानिकारक है

Eating Raw Onions Safe 5 Possible Side Effects: प्याज का नाम सुनते ही सबसे पहले उसके तीखे स्वाद और तेज़ गंध की याद आती है. भारतीय रसोई में यह एक आम और ज़रूरी चीज़ है जो हर तरह के खाने में किसी न किसी रूप में इस्तेमाल होती है. सलाद, चटनी, पराठा, सैंडविच या फिर करी-हर जगह इसका इस्तेमाल होता है. कच्चा प्याज खास तौर पर गर्मियों में खूब खाया जाता है क्योंकि यह शरीर को ठंडक देने के साथ-साथ स्वाद भी बढ़ाता है. साथ ही इसमें कई ज़रूरी पोषक तत्व होते हैं जैसे विटामिन C, फाइबर और एंटीऑक्सीडेंट, जो शरीर को मजबूत रखने में मदद करते हैं. लेकिन क्या आपने कभी सोचा है कि कच्चा प्याज सभी के लिए सही नहीं होता? कई बार ऐसा होता है कि कुछ लोगों को इसे खाने से दिक्कतें होने लगती हैं. ये दिक्कतें हल्की भी हो सकती हैं और कभी-कभी गंभीर भी. इस आर्टिकल में हम आपको बताने जा रहे हैं कच्चे प्याज के पांच ऐसे संभावित नुकसान, जिनके बारे में जानना आपके लिए ज़रूरी है.

1. माइग्रेन को बढ़ा सकता है
अगर आपको सिर दर्द या माइग्रेन की समस्या है तो कच्चा प्याज खाने से परेशानी और बढ़ सकती है. इसमें कुछ ऐसे तत्व होते हैं जो दिमाग में दर्द की प्रक्रिया को तेज़ कर सकते हैं. हर किसी पर इसका असर नहीं होता, लेकिन जिन लोगों को माइग्रेन की दिक्कत पहले से है, उन्हें यह ट्रिगर कर सकता है. ऐसे में आपको ध्यान रखना चाहिए कि अगर कच्चा प्याज खाने के बाद सिर दर्द हो रहा है, तो इसे कुछ समय के लिए बंद कर दें.

2. मुंह से दुर्गंध
कच्चा प्याज खाने के बाद मुंह से आने वाली गंध एक आम परेशानी है. इसमें सल्फर जैसे तत्व होते हैं जो खून में मिलकर सांसों के रास्ते बाहर निकलते हैं. यही वजह है कि ब्रश करने या माउथवॉश इस्तेमाल करने के बाद भी इसकी गंध बनी रहती है. अगर आप इसे खाने के बाद सार्वजनिक स्थानों पर जा रहे हैं, तो मुंह से दुर्गंध के कारण आपको शर्मिंदगी भी हो सकती है.

3. पेट फूलना और गैस
कच्चा प्याज पचाने में थोड़ा भारी हो सकता है, खासकर उन लोगों के लिए जिनका पाचन तंत्र थोड़ा कमजोर है. इसमें कुछ ऐसे तत्व होते हैं जो आंतों में जाकर गैस बनाते हैं. इससे पेट फूलना, भारीपन और कभी-कभी मरोड़ जैसी परेशानी हो सकती है. अगर आपको अक्सर ऐसा होता है तो आप प्याज को हल्का पकाकर खा सकते हैं जिससे इसका असर थोड़ा कम हो जाता है.

4. एलर्जी की आशंका
कुछ लोगों को प्याज से एलर्जी होती है. कच्चा प्याज खाने के बाद चेहरे पर लाल चकत्ते, आंखों से पानी आना, होंठ सूजना या गले में खराश जैसे लक्षण दिख सकते हैं. गंभीर मामलों में सांस लेने में दिक्कत भी हो सकती है. अगर आपके साथ ऐसा होता है, तो तुरंत डॉक्टर से संपर्क करना चाहिए और कच्चे प्याज से परहेज करना चाहिए.