Square pizza base sandwich recipe । चीज पिज़्ज़ा सैंडविच रेसिपी

Square pizza base sandwich recipe: आजकल पिज्जा हर किसी की फेवरेट डिश बन चुकी है. बच्चे हों या बड़े सभी इसका स्वाद लेना पसंद करते हैं. लेकिन हर बार बाहर से पिज्जा ऑर्डर करना जेब पर भी भारी पड़ता है और हेल्थ के लिए भी अच्छा नहीं होता. ऐसे में अगर घर पर ही झटपट रेस्टोरेंट जैसा पिज्जा या उससे भी मजेदार कोई डिश बन जाए तो मजा दोगुना हो जाता है. स्क्वायर पिज्जा बेस सैंडविच ऐसी ही एक ट्रेंडिंग डिश है जिसमें पिज्जा का असली मजा और सैंडविच का कुरकुरापन दोनों मिलता है. इसे बनाने में ज्यादा टाइम नहीं लगता और टेस्ट इतना लाजवाब होता है कि बार बार बनाने का मन करेगा. चाहे बच्चों का टिफिन हो, शाम की चाय का टाइम हो या फिर मेहमान आ जाएं, यह रेसिपी हर मौके पर फिट बैठती है.

स्क्वायर पिज्जा बेस सैंडविच क्यों है खास
इस डिश में पनीर, शिमला मिर्च, स्वीट कॉर्न, टमाटर और ऑलिव जैसी हेल्दी सब्जियां डाली जाती हैं. ऊपर से मोजरेला और प्रोसेस्ड चीज़ डालने पर जब यह ओवन में बेक होती है तो इसका मेल्टेड चीज़ और गोल्डन ब्राउन लुक देखकर ही भूख बढ़ जाती है. यह बच्चों के लिए हेल्दी और बड़ों के लिए टेस्टी स्नैक है.

जरूरी सामग्री

बनाने की आसान विधि

1. सब्जियों का मिक्स तैयार करें
एक बाउल में पनीर, शिमला मिर्च, स्वीट कॉर्न और पिज्जा सॉस डालकर अच्छे से मिला लें.

2. पिज्जा बेस को ग्रिल करें
स्क्वायर पिज्जा बेस को हल्का सा ग्रिल कर लें ताकि इसमें कुरकुरापन आ जाए.

3. बेस पर सॉस लगाएं
ग्रिल किए हुए बेस पर पिज्जा सॉस या व्हाइट सॉस लगाकर अच्छे से फैला लें.

4. स्लाइस और टॉपिंग डालें
अब इसके ऊपर टमाटर और प्याज की स्लाइस रखें और सब्जियों का मिक्स फैला दें.

5. चीज़ डालें और कवर करें
ऊपर से कद्दूकस किया हुआ चीज डालें और दूसरे पिज्जा बेस से ढक दें.

6. बेक करें
बेकिंग ट्रे पर रखकर इसे प्रीहीटेड ओवन में 5 मिनट तक बेक करें. जब ऊपर से चीज़ मेल्ट होकर गोल्डन ब्राउन हो जाए तो निकाल लें.

सर्व करने का तरीका
गरमा गरम स्क्वायर पिज्जा बेस सैंडविच को टोमैटो केचप या गार्लिक डिप के साथ सर्व करें. यह बच्चों के टिफिन में भी परफेक्ट है और शाम के स्नैक के तौर पर भी मजेदार लगेगा.

खास टिप्स

• 1. चाहें तो इसमें मशरूम, ब्लैक ऑलिव या अपनी पसंद की कोई भी सब्जी डाल सकते हैं.
• 2. अगर ज्यादा मसालेदार फ्लेवर चाहिए तो ग्रीन चिली फ्लेक्स डालें.
• 3. अगर ओवन नहीं है तो नॉनस्टिक पैन पर ढककर धीमी आंच पर भी इसे बना सकते हैं.
• 4. हेल्दी बनाने के लिए मल्टीग्रेन या व्हीट पिज्जा बेस का इस्तेमाल करें.