बागपत. भारतीय किचन में मसाले के रूप में इस्तेमाल होने वाली चोपचीनी में औषधीय गुण मौजूद है. चोपचीनी भारत के पहाड़ी इलाकों में पाई जाती हैं. आयुर्वेद के मुताबिक, चोपचीनी एक उत्तम दर्जे की जड़ी-बूटी है, जिसका उपयोग अनेक रोगों की रोकथाम के लिए किया जाता है. चोपचीनी सिर दर्द, यौन रोग, जोड़ों के दर्द, चर्म रोग जैसी कई बीमारियों को कम करने में मदद करते हैं. चोपचीनी को चोबचीनी के नाम से भी जाना जाता है.
आयुर्वेदिक चिकित्सक डॉक्टर सरफराज अहमद ने बताया कि चोपचीनी प्रकृति से गर्म होती है. जो पचने में हल्की, वात, पित्त और कफ को शान्त करने वाली होती है. यह भूख को बढ़ाने, मल-मूत्र को साफ करने और शरीर को ताकत देने का काम करती है. यह यौवन और यौनशक्ति को बनाए रखती है. यह गैस, कब्ज, शरीर दर्द और गठिया आदि जोड़ों के दर्द को ठीक करती है.
यूरिक एसिड में लाभदायक
आयुर्वेदिक चिकित्सक डॉ सरफराज अहमद ने बताया कि यूरिक एसिड में यह लाभदायक हैं. कुछ दिनों तक नियमित रूप से चोपचीनी के चूर्ण को आधा चम्मच सुबह खाली पेट और आधा चम्मच रात को सोते समय सादे पानी से लेने से यूरिक एसिड (Uric Acid) की समस्या कम होने लगती है. दमा के लिए भी इसका उपयोग किया जाता हैं ।चोपचीनी को दूध में उबालकर इसमें इलायची, मस्तंगी और दालचीनी को मिलाकर सुबह-शाम लेने से गठिया रोग में लाभ मिलता है.
घुटनों के दर्द में आराम
इसके अलावा चोपचीनी और गावजबान को मिलाकर काढ़ा बनाकर, उससे घुटनों की मालिश करने से घुटनों का दर्द और हड्डियों की कमजोरी खत्म होने लगती है. चोपचीनी के चूर्ण में मक्खन और मिश्री मिलाकर सेवन करने से सिरदर्द में आराम मिलता है. चोपचीनी के चूर्ण का सेवन शहद के साथ करने से त्वचा के विकारों में फायदा मिलता है. चोपचीनी चूर्ण में शक्कर, मिश्री और घी मिलाकर सेवन करके, ऊपर से गाय का दूध पीने से भगन्दर रोग में फायेदा मिलता है.
FIRST PUBLISHED : August 7, 2024, 10:16 IST
Disclaimer: इस खबर में दी गई दवा/औषधि और स्वास्थ्य से जुड़ी सलाह, एक्सपर्ट्स से की गई बातचीत के आधार पर है. यह सामान्य जानकारी है, व्यक्तिगत सलाह नहीं. इसलिए डॉक्टर्स से परामर्श के बाद ही कोई चीज उपयोग करें. Bharat.one किसी भी उपयोग से होने वाले नुकसान के लिए जिम्मेदार नहीं होगा.
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