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जिमीकंद में कैल्शियम, फास्फोरस, मैंगनीज, मैग्नीशियम, सेलेनियम, कॉपर और आयरन प्रचुर मात्रा में पाया जाता है. इतना ही नहीं जिमीकंद में हाई कैलोरी वाली सब्जी है. जिमीकन्द का सेवन करने से आपको तुरंत एनर्जी मिलती है.
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